家常鸡蛋烙饼的做法，锅里烙一烙，解馋又好吃，做一次天天不起早
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《家常双面鸡蛋饼》
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加入300克面粉 ， 2克精盐 ， 倒入90克开水 ， 水温80度 。
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倒入90克凉水和面 ， 搅拌成絮状 。
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面粉搅拌一下 ， 加入10克熟油 ， 揉成偏软的面团 。
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裹上一次性保鲜膜 ， 松弛二十分钟 。
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二十分钟以后 ， 去除保鲜膜 ， 面团柔软度 。
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案板撒上面粉 ， 不用揉面 ， 放入面团 。
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面团按压一下 ， 擀成薄片状 。
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面饼刷上熟油 ， 撒上花椒面 ， 少许精盐 。
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撒上少许面粉 ， 面饼一边卷起（撒上面粉 ， 烙饼更柔软多层）
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面饼卷成长条状 ， 切成小剂子 。
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面饼切成花卷状 ， 两边捏紧封口 。
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面饼揉成小团子 ， 取出第一个面团 ， 擀成薄片状 。
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烙饼轻松推擀 ， 不要用力擀 ， 放入吸油纸 ， 擀杖卷起 。
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烙饼放入冰箱 ， 随时吃随时烙 ， 一次做八张 ， 早上不用早起 。
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打入3个鸡蛋 ， 筷子搅拌均匀 ， 搅拌至起小泡泡 。
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热锅刷凉油 ， 放入烙饼 ， 去除保鲜膜 。
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烙饼表面刷油 ， 烙一分钟 ， 鼓起小泡泡 。
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烙饼翻一下面 ， 倒入鸡蛋液 ， 扒扒转一下圈 。
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烙至两面金黄 ， 装盘出锅 ， 柔软又劲道 。
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烙饼撕开看下 ， 柔软有多层 ， 两面都有鸡蛋液 ， 好吃又营养 。
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好吃又简单的《家常双面鸡蛋饼》就完成了 ， 做法简单又营养 ， 大人小孩都爱吃 ， 快来学习下 ， 做给家人分享快乐吧！
【家常鸡蛋烙饼的做法，锅里烙一烙，解馋又好吃，做一次天天不起早】
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