美食杰官方|要减肥的美女看过来！晚饭吃它减脂又健康，敞开吃不长胖无负担
要减肥的美女看过来！晚饭吃它减脂又健康 ， 敞开吃不长胖无负担！天气逐渐热起来了 ， 小裙子也都穿起来了 ， 最怕就是黑丝萝卜腿 ， 白裙水桶腰 。 不知道你是不是也悄悄走上了减肥的道路 。 人家都说减肥三年如整容 ， 减肥不仅是可以提高颜值 ， 让整个人看起来精干 ， 同时还能够减少身体的负担 ， 更健康 。 不过这也要科学减肥才行 。 今天小编就推荐一个适合减肥期间吃的晚餐 ， 晚餐对于减肥来讲意义可是非常重大的 。 它就是卷心菜沙拉 ， 保证了营养又低脂低热量 ， 一起学习吧 。 卷心菜沙拉
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By 眉记
配料：
卷心菜 1/4棵、培煎芝麻味沙拉汁 适量、精盐 少许
烹饪步骤：
1.沙拉汁是这个 ， 以前在丘比外包装上看到过标示含转基因大豆的 ， 不过现在没有了 。 这个沙拉汁适合做蔬菜沙拉 ， 不会很甜 。
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2.被超市工作人员称为甘蓝的是这个 ， 比普通卷心菜圆满一点 ， 普通卷心菜会扁一点 。 不过我还是坚持认为它就是卷心菜 。
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3.卷心菜剥去老叶 ， 纵向切开成两半 ， 然后顶刀切细丝 ， 约1毫米粗细 。
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4.准备一盆冰水 。 我是在凉开水中加冰块来制造冰水的 。
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5.卷心菜丝在盐水中浸洗5~10分钟 ， 然后放入冰水中浸泡5分钟左右 ， 直到卷心菜丝变脆 。
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6.捞起沥干水分 。
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7.食用前将适量沙拉汁与卷心菜丝拌匀即可 。
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烹饪小贴士：
选购技巧1、优质卷心菜相当坚硬结实 ， 放在手上很有分量 ， 外面的叶片呈绿色并且有光泽 。 但是 ， 春季的新鲜卷心菜一般包得有一些松散 ， 要选择水灵且柔软的那种 。 2、虫咬、叶黄、开裂和腐烂均是卷心菜常见的缺点 ， 可以很容易察觉 ， 应避免食用上述任何严重损坏的卷心菜 。 储存简述1、切开的卷心菜容易从刀口处变质 ， 所以最好买完整的卷心菜 ， 从外层按顺序食用会保存很长时间 。 用刀从卷心菜的根部至菜心斜切可以很容易地剥掉外皮 。 2、为防止卷心菜干燥变质 ， 可以用保鲜膜包好放入冰箱冷藏保存 。
您在减肥吗？
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