同样吃面食,为啥山东,河南多数吃馒头,而山西,陕西多数吃面条
越往东主食的口味越淡,东部地区更接受主食加炒菜,所以即使是手工面,往往也是作为无盐无油的纯主食出现了。北方东部地区各种饼和馒头的比例很大,并且大都是无油无盐的(或少油少盐)。并且,跟南方相反,零食糕点也多是无油无盐的,比如粽子月饼,多用五谷杂粮加红枣板栗等制作而成。
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我们也吃面比较多,烩面,卤面条,粉浆面条,捞面条,肉丝面。一般中午吃面条,晚上吃馍和稀饭再炒点菜。米饭是偶尔的调剂。
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不不 山西有很大一部分人是离不开馒头的 甚至吃完面或米 再吃半个馒头 不然不饱(不满足)顿顿吃馒头我真想知道为什么 我是山西人但我真的是不喜欢馒头
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馍馍是面食一种啊,早上馍馍中午面条,晋南的
■网友的回复
这么问有些不妥,我是河南的,只说我印象中主要吃的 早上稀饭:面水,面疙瘩,米粥,玉米糁等 (你说粥也行) 馍类:馒头(蒸馍),luo馍,油馍菜:咸菜(芥菜丝等),咸菜,简单的炒菜中午:捞面条,卤面/蒸面,米饭配菜(米饭一周一次就不错了),饺子,菜汤配馒头等馍类晚上:和早上差不多,多了一个汤面条。胡辣汤、烩面、水煎包、油条、油馍头家里也做就是麻烦些,一般都是外面买。简单说一下,欢迎补充
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河南人表示都吃啊!不过目前米饭比重在增加!
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表示不怎么吃馒头,豫西南的很男人
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关中吃馍
■网友的回复
我是河南三门峡那边的,日常馒头简直是主食了好嘛,然后在同河南南阳上大学发现南阳馒头很少面食和米饭各占半壁江山 刚去的时候吃不到馒头的我简直痛不欲生
【同样吃面食,为啥山东,河南多数吃馒头,而山西,陕西多数吃面条】
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