慕溪|住进丹麦人家,我们学到了hygee真谛( 三 )
这里没有电视 , 客厅的主角是面对着沙发的一整面立柜的书 。 手绘植物的画册、家居杂志、中国古典图样画册 , 一些丹麦语的小说 , 闲闲地翻过一遍 , 想象着主人的性情 。
虽然昏花的眼睛看地图有点费力了 , 老妈妈还是尽责讲了她的本地推荐:艾若斯克宾的彩色小屋、马斯塔尔的曲折街道…...“我之前去西班牙意大利旅行 , 也住过几次 Airbnb , 非常 nice 不是么 。 ”末了 , 老妈妈骑着单车走了 。
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然而……我们从来没有料想这里竟然没有网络 , 哎 , 去他的工作!去他的现代生活!你已经在一座美得让人心颤的小岛上有一个带院子的房子了 , 还奢求什么?
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今天晚上自己做饭 , 买了新鲜的鸭梨和黄杏 ,Dawei 来煎牛排 , 我捡来松果做餐桌装饰 。 于是我们有了在院子里的一顿大餐 。
第二天 , 斜对面邻居摆了一个小摊在卖二手东西 , 我花十块钱和卷发的女邻居买了五把冰激凌勺子 。
一栋没有电的百年乡下老屋
19th June/Thurup Hus
从艾尔岛坐渡轮返回斯文堡 , 和这两把自行车“会合” , 我们踏上了为期一天的骑行之路 。
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目的地是菲英岛中西部安徒生时代的古老房子——Thurup hus ,当晚要在那里过夜 。
黄昏时地图显示终点在一片麦田中 , 不禁纳闷 。
【慕溪|住进丹麦人家,我们学到了hygee真谛】
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沿着一条小路拐下去 , 没有几百米路 , 发现篱笆里隐着一幢丹麦传统乡间木屋 , 有着斜坡的茅草屋顶 , 锈红和白组成了墙体的色彩 。
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这里便是 Thurup Hus 了 。 推开一道木门走进 , 前厅放着一双维京人的木屐 。 转身进入右手边 , 砖砌的地面 , 是放置了一张颜色晦暗长木桌的餐厅 , 一架书桌摆在靠窗的位置 , 窗边摆着花盆种了天竺葵 。
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分别还有两扇门连通着厨房和卧室 。 主人 Karren 已经在厨房忙碌着 , 木头炉子的火烧得正旺 。 而厨房连着面包房 , 同门厅相通 。 这时 , Karren 亲手烤制面包刚好出炉 。
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用黄油煎猪排是接下来我要做的工作 。 铸铁锅里抹上足够的新鲜黄油 , 等油完全融化 , 把烤好的猪排放进平底锅里 , 肉开始滋滋作响 。
主菜一边煎着 , 前菜沙拉也要来做:黄瓜、煮熟的小土豆、胡萝卜、圣女果全部切成小丁块 , 拌上丹麦酸奶 , 撒了盐和胡椒粉 , 再佐一点切碎的莳萝和香芹 。
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