豆妈糕点TB|天热，土豆和它一起炖，味道一绝，连孩子都特喜欢
本文插图
这几天持续高温 ， 不想在厨房太久 ， 做饭都以简单省事儿为主 。
土豆肥牛饭 ， 一盒牛肉卷 ， 两个土豆 ， 10分钟不到就能轻松搞定 ， 口感香浓味美！煮上一锅米饭 ， 直接浇上煮好的土豆肥牛 ， 比外面卖的牛肉饭吃起来还过瘾！大人孩子都很喜欢~
不知道做什么菜的朋友赶紧来试试吧：
本文插图
土豆肥牛饭
【豆妈糕点TB|天热，土豆和它一起炖，味道一绝，连孩子都特喜欢】【准备食材】：
肥牛卷一盒300g、土豆2个、胡萝卜1根
洋葱半个、香葱几根、大蒜2瓣
本文插图
【具体做法】：
1、土豆、胡萝卜分别去皮 ， 洗净切滚刀块；洋葱切成丝 。
本文插图
2、取一小碗 ， 里面加半勺黄豆酱、2勺生抽、半勺老抽、半勺蚝油、半勺糖、3勺清水 ， 一起搅拌均匀成调味汁备用 。
本文插图
3、取臻米电饭煲 ， 煮好米饭 。
本文插图
4、小锅里加一大勺料酒（还可以加几片生姜一起） ， 煮开 。
本文插图
放入肥牛卷煮至变色后捞出备用 。
本文插图
5、锅里烧热油 ， 倒入蒜粒炒香后 ， 再倒入洋葱炒一炒 。
本文插图
6、倒入土豆、胡萝卜块一起翻炒均匀 ， 炒2分钟左右至土豆变色 。
本文插图
7、倒入肥牛肉 。
本文插图
8、倒入前面做好的调味汁 。
本文插图
9、一起翻炒均匀后 ， 大火煮开 ， 转小火焖煮5分钟至土豆熟透 。
加少许水淀粉勾芡炒好 。
根据口味加盐 ， 洒一把葱花炒匀即可 。
本文插图
土豆炖牛肉卷完成！
土豆、胡萝卜炖得软糯入味 ， 牛肉卷裹满了酱汁 ， 整体口感不输土豆炖牛腩~
本文插图
舀一碗米饭放入碗中 ， 加上土豆肥牛 ， 淋上肉汤 ， 就是一道相当完美的土豆牛肉饭啦~
整个过程不到10分钟 ， 但比吃外卖更过瘾！
本文插图
【制作小贴士】：
1、肥牛肉要尽量买好一些的哦 ， 味道会更出色 。
推荐阅读
![[漫威]假如漫威英雄转换性别：女蜘蛛侠让人流鼻血，女雷神可能会实现！](http://img88.010lm.com/img.php?https://image.uc.cn/s/wemedia/s/upload/2020/1063179a2db224833a49af9a7dadaa82.jpg)
![[黑猫的厨房]减脂早餐记，低脂又美味的燕麦做法，营养不打折扣，腰身也细了](http://ttbs.guangsuss.com/image/de0be3a0d49b9667d4da085ebb8770b6)
- 儿童饮食|天热，要常吃这个早餐，清淡美味营养足，挑食的孩子也爱吃?
- 烹饪|入伏天热，就喜欢这道美食，一煎一炒一焖，外酥里嫩，爽滑又下饭
- 凉粉|天热，教您做水果凉粉，配比清楚，方法简单，嫩滑爽口比雪糕好吃
- 烹饪|天热，教您做水果凉粉，配比清楚，方法简单，嫩滑爽口比雪糕好吃
- 烹饪|天热不想做饭，教您一道饭店里超受欢迎的炒年糕，简单好做又好吃
- 烹饪,防暑|天热，雪糕就在家自己做吧！就用水果加酸奶，酸甜解暑，低糖低脂
- 烹饪|天热，雪糕就在家自己做吧！就用水果加酸奶，酸甜解暑，低糖低脂
- 中暑|小朋友比成人更易中暑！天热户外出游孩子喊走不动、渴是警讯
- 烹饪|夏天天热没胃口，一盘美味凉拌菜，助你夏日好胃口，香辣爽口真香
- 烹饪|天热流汗，要多吃此肉，比牛羊肉温和，提高免疫力，不懂真可惜