经常吃花生的人注意了，这样食用是不健康的，现在进来看还不晚
麻屋子红帐子里面住个白胖子 ， 相信大家都听说过这一个谜语吧 ， 没错 ， 这个谜语的谜底它就是花生 。 其中的麻屋子就是花生壳 。 红帐子呢 ， 就是花生的皮儿 。 所谓的白胖子就是花生的胚 。 在我们餐桌上 ， 花生应该算得上是最为常见的菜了 ， 有的人拿它作为佐料 ， 有的人将它凉拌成为小菜 。 其实花生也有很多冷门的知识 。 如果不注意的话 ， 还可能会影响我们的健康 。 
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1.花生的挑选
（1）我们要看它的个头的大小 。 我们要挑选个头大的去购买 ， 因为打的营养比较多 。
（2）其次 ， 我们可以看花生外壳的坚硬程度 。 一般比较坚硬的 ， 而且纹路比较清晰的是好的 。
（3）我们还可以看花生仁 ， 它的颜色分布较为均匀 ， 果实饱满 ， 这种会比较好 。
（4）因为花生常年长在地里面 ， 所以特别容易蛀虫 。 所以我们在买的时候一定要观察有没有虫洞 。
（5）如果有条件的话 ， 我们还可以品尝花生的味道 ， 有的花生吃起来就很香 ， 很甜 。 而有的花生就会有苦的味道 ， 那就是变质的花生 ， 所以不要购买 。 
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2.花生的营养作用
（1）花生中富含有丰富的蛋白质 ， 钙 ， 多种营养成分 。 它可以促进大脑的发育 ， 从而增加记忆力 ， 适合儿童和老年人食用哦 。
（2）花生中含有亚油酸 ， 它可以降低人的胆固醇 ， 减少心血管病的发生 。
（3）花生它的皮儿呈红色 ， 是有很好的补血作用 ， 它还可以抑制蛋白的溶解 ， 促进我们的肠胃吸收消化 ， 还可以促进骨骼的生长 。 
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3.食物禁忌
（1）花生不可以和黄瓜一起吃 ， 在夏天呢 ， 有许多人将黄瓜和花生作为下酒菜食用 ， 其实这样是非常不好的 ， 因为黄瓜它性寒用来食用的话 ， 可能会导致我们腹泻 ， 对肠胃有一定的影响 ， 所以大家一定要知道哟 。
（2）花生和螃蟹也不可以一起食用 ， 因为花生含有大量的脂肪 ， 而螃蟹是性寒的食物 ， 也会导致腹泻、腹痛的现象 。 
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4.注意事项
（1）减肥的人 ， 建议少吃一些花生 ， 因为哈花生里面富含有许多的脂肪 ， 从而可能只增不减 。
（2）而且花生一定要适量的吃 ， 吃多了可能会上火 ， 影响人的身体健康 。
（3）一定不要吃发霉的花生 ， 发霉的花生吃后对身体会造成很大的伤害 ， 导致食物中毒 。 
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【经常吃花生的人注意了，这样食用是不健康的，现在进来看还不晚】花生的好处还是有很多的 。 我们在日常生活当中多食用花生油为主 。 其实花生还可以和红枣芹菜 ， 章鱼等这些食物一同食用 ， 对人体也会有更大的好处 。 那么大家还知道哪些菜和花生搭配更好？可以在下方评论区留言 ， 相信你们的金币也会越来越多的 。 最后不要忘记给小编加关注点赞哦 。 咱们下期再会~~~
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