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|武汉，不是“按下重启键”那么简单( 三 )


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武汉天地璞拾婚纱摄影工作室内拍结婚照的一对新人 。
武汉解封之后 ， 何梦还没进餐厅吃过饭 ， 只买过一次麦当劳 ， 因为不能堂食 ， 她只好拿着汉堡站在路边吃掉了 。
这段特殊的城市生活之后 ， 有很多事让她感到恍惚 。 复工第一天 ， 何梦在公司写字楼里进电梯时 ， 甚至拿出手机问同事 ， " 公司在几楼？"
" 原定 1 月 23 日开业 "
即便现在聊起 ， 姜宸仍会很有兴致地描述他投资的那家电玩城：除了传统的娃娃机 ， 还引入了直播和经典街机 ， 会请最有名的选手在这里办比赛做直播 。 以后这家店可以变成一个游戏、电竞的线下活动场所
做生意十几年 ， 武汉人姜宸的生活算得上富足 。 他拥有两家电玩店和一家火锅店 ， 还参投了几个创业项目 。 计划中这家 1000 多平方米的电玩城开在汉阳区一个购物中心的二楼 ， 楼下是珠宝和化妆品专柜 ， 周边则是新建的住宅小区 。 这里地处市中心 ， 是武汉人流最大的商圈之一 。
姜宸很看好商场里的电玩生意 ， 为这家店先期投入了 300 万元 。 2019 年 ， 一切进展顺利 ， 他请好了街机圈里的知名玩家 ， 准备在开业那一天办比赛 ， " 一炮打响 " 。 当然 ， 开业日期也早早定下：2020 年 1 月 23 日 。
谁都没想到 ， 这天是武汉封城之日 。
正是从这天起 ， 姜宸索性没再考虑过生意的事 。 和许多武汉人一样 ， 他做过志愿者 ， 接送过医护人员 ， 也捐赠过口罩 。 到了 3 月底 ， 姜宸知道 4 月 8 日武汉会解封 。 当他重新审视自己的生意时 ， 发现情况不妙 。
姜宸投资的商铺和写字楼 ， 有两个物业的房东是民营公司 ， 有两个属于国有公司 。 根据政策 ， 武汉的国有物业会免去租户 3 个月房租 ， 还有 6 个月减半 ， 他不太担心 。 但两个私营物业每个月的租金也有十几万元 。 姜宸试着和业主沟通租金减免 ， 对方只松口可以从一季度一交改为一个月一交 。 姜宸说自己理解房东的难处 ， 但交涉当天还是忍不住抽完了一包烟 。 " 客观说我们的生活条件在武汉肯定不算差 ， 但几个月停滞 ， 每个月都有房贷、租金的开销 ， 确实也感到了压力 。 "
姜宸只能把老的电玩店关掉 。 他尽量保留员工 ， 但是只能发基础工资 。 姜宸向他们保证 ， 一旦生意恢复正常 ， 就补发工资 。 " 都是一起历练过来的老员工 ， 走了再想找回来很难 。 "
"5 个微波炉 "
武汉市中心医院对面一间名叫东一味的小吃店在疫情期间坚持供应牛肉粉 ， 是武汉众多为医护人员提供免费餐食的饭店之一——到解封时 ， 这家店送出了 1 万多份牛肉粉 。
孙炼是东一味的老板 ， 牛肉粉是店里的招牌 。 一碗牛肉粉 15 元 ， 很适合普通人 ， 所以他的店大都开在人流密集的区域 ， 比如医院和会展中心 。
|武汉，不是“按下重启键”那么简单
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东一味的老板孙炼 。 他真正担心的是疫情让武汉人的生活习惯发生变化 。
总共十几家分店中 ， 除去这家从未停工的店 ， 孙炼真正恢复营业的第一家店 ， 是 4 月 18 日开门的武展店 。 这家店开在武汉国际会展中心旁 ， 往常总是周末的生意比工作日好得多 ， 因为每个周末这里都有展会 。 对面是中山公园 ， 来这里过早——武汉当地对吃早餐的叫法——的本地人也不少 。
孙炼告诉《第一财经》YiMagazine ， 武展店每天的人工、房租、水电成本共计 2500 元左右 ， 疫情之前 ， 日均营业额在 8000 元以上 ， 如今只有 1000 多元 。 他预料到了这种情况 ， 因为会展中心在疫情期间被征用为方舱医院 。
孙炼会每天关注地铁的客流量 。 " 五一 " 之后 ， 数字稳步上升 ， 最高的一天有 117 万人次 ， 超过年前的 1／3 ， 比刚开始的 50 多万好多了 ， 但 6 名确诊病例的消息一出 ， 很快又降到 100 万人次左右 。 相应地 ， 东一味武展店在 " 五一 " 假期刚刚恢复到单日最高 2800 元的营业额 ， 之后又很快降到不足 2000 元 。


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