香辣炒鸡 养肾 美容养颜 高血压 养颜护肤
主料
鸡翅6个鸡爪6个奥尔良调料35克
辅料冰糖10克花生油10毫升大蒜4粒白芝麻适量
从冰箱里拿出来的鸡脚和鸡翅 ， 解冻后浸泡出血水 。
2.
分别都斩成小件 ， 鸡翅分三段 ， 鸡脚分2段 。
3.
汤锅加水 ， 放入鸡脚和鸡翅 ， 烧开后煮5分钟 。
4.
煮好的鸡块捞出来冲洗干净表面的浮末 。
【香辣炒鸡养肾 美容养颜 高血压 养颜护肤】5.
炒锅加入油 ， 下入冰糖炒出糖色 ， 不停翻炒至糖融化成为琥铂色就可以 。
6.
下入刚才焯水后的鸡块翻炒 ， 使糖色均匀裹在鸡块表面 。
7.
下入甜辣口味的奥尔良烤肉料 。
8.
翻炒均匀 ， 再加入能没过鸡块的水 。
9.
盖盖焖炖一会 ， 至汤汁粘稠 ， 不要收的太干 ， 可以留一部分汤汁 ， 用来拌饭也是很好吃的 。
10.
最后撒上熟的白芝麻 ， 色香味俱佳的甜辣奥尔良炒鸡就做好了 ， 赶快来一碗米饭吧
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