凉拌茄子这样做最好吃、食材简单易得、制作简单、一看就会、巴适
1.茄子洗净、去除头尾
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2.改刀划成条
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3.上汽后蒸10分钟左右
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4.准备葱花、蒜末、小米辣末
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5.加盐、鸡精、生抽、香醋白糖、花椒面调味、搅拌均匀
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6.加入红油辣子
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【凉拌茄子这样做最好吃、食材简单易得、制作简单、一看就会、巴适】7.茄子蒸好后捞出、放凉
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8.放凉后把茄子里的水倒入、料汁中搅拌均匀
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9.加入红油、花椒油、香油、
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10.均匀的浇在茄子上、撒上葱花、美味既成！
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