牛奶:糯米粉最省事的做法,不用揉,不用擀,个个皮薄馅大,柔软拉丝!


牛奶:糯米粉最省事的做法,不用揉,不用擀,个个皮薄馅大,柔软拉丝!
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牛奶:糯米粉最省事的做法,不用揉,不用擀,个个皮薄馅大,柔软拉丝!
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牛奶:糯米粉最省事的做法,不用揉,不用擀,个个皮薄馅大,柔软拉丝!
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大家好 , 今天是5月12日 , 又是开心的一天 , 首先祝大家今天快乐!
柔软的糯米食物 , 是很多人的心头好!美美家也都是个个都喜欢吃呢 , 尤其我家的小朋友 , 每次弄糯米点心给他吃 , 都特别开心!糯米粉做点心 , 很多人都觉得太黏稠了 , 操作起来不如面粉来得简单 , 其实呀 , 很多事情都有懒办法呢!美美今天就给大家介绍一款特别容易的糯米小点心 , 香甜柔软还能拉丝呢 , 最主要是做法超级简单方便 , 不用揉 , 不用擀 , 是糯米粉最简单的做法 , 没有之一!
【牛奶:糯米粉最省事的做法,不用揉,不用擀,个个皮薄馅大,柔软拉丝!】糯米粉最省事的做法 , 不用揉 , 不用擀 , 个个皮薄馅大 , 柔软拉丝!
第一次尝试着做就成功啦!自从学会了这个方法 , 孩子的早餐和小点心就再也不用发愁了!肚子饿了的时候随时调点粉 , 倒入锅中一烙就成 , 我家小朋友都学会了呢 , 如今自己想吃了就自己动手 , 做得有模有样 。 妈妈再也不用担心饿肚子啦!
里面的馅料可咸可甜 , 跟着自己的喜好来就成 , 我常常是换着做 , 今天做的是甜的 , 自己做的红豆馅 , 香香甜甜还有补血的效果呢 , 营养特别好 , 还可以换成紫薯馅、肉馅等 , 都好吃 。 不过个人偏向于甜味的 , 感觉糯米食品跟甜的更配 , 也许是我比较喜欢吃甜食吧!
详细做法咱们一起来看看吧 , 保证你一看就会!
【糯米红豆盒子】
主料糯米粉100克水150克
辅料红豆300克牛奶少许糖适量油适量
做法:
糯米粉和水倒入盆中 , 搅拌至无干粉颗粒状 , 不同的牌子吸水性不同 , 所以大家酌情考虑 。 不过一般来说按照这个比例调出来不会有什么问题 。
充分搅拌至均匀无颗粒这个方子不需要揉面和擀皮 , 水量足够溶解糯米粉 , 多搅拌无需过筛 , 状态看下 , 略微黏稠状 , 用勺子舀起来能顺畅成一条线 。
红豆事先浸泡一个晚上 , 煮熟后加入糖和牛奶 , 调成细腻的红豆糊备用 。
电饼铛加热 , 倒入几滴油 , 用厨房纸抹匀 , (放心 , 一点点油起到润锅的作用就可 , 不需要太多油 , 做出来的饼更漂亮更好吃哦!柔软不油腻 。 )用勺子舀起一勺糯米糊糊 , 垂直倒入锅中 。
面糊底部还没凝固的时候 , 端起锅 , 慢慢转动 , 让面糊自然流淌成圆形 。
面糊加热 , 略微有拱起晃动锅子糯米皮能自动滑动 , 就表示饼熟了 。


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