@老妈秘制土豆新吃法，一搓一煮，比肉还有嚼劲，三天两头吃一次
在北方土豆是一款不可或缺的食材 ， 似乎很多特色美食都和土豆息息相关 。而且很多有关土豆的特色做法 ， 会让你耳目一新哦！今天我们就来做一款土豆面条 ， 相信会给你非常不一样的感觉 。普通面条主要以面粉为主 ， 吃起来比较滑嫩 ， 但缺乏质感 。
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但融入土豆这种食材后 ， 面条的口感似乎获得了质的飞跃 。即使做得粗一点也非常细腻绵柔 ， 完全不会有任何夹生感 。今天我就带大家来感受一下这款非常有地方特色的美食 。很多第一次吃的人都表示 ， 土豆面条比肉都要好吃呢！老妈秘制土豆新吃法 ， 一搓一煮 ， 比肉还有嚼劲 ， 我家三天两头就吃一次！
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土豆面团越吃越香 ， 解馋更解饿！如果再搭配一点番茄酱 ， 或者秘制酱料 ， 那绝对是一款每天都吃不腻的美食哦！北方特色农家美食 ， 只用土豆和面粉就能轻松搞定 ， 又香又软特好吃！今天就跟我一起做起来吧 ， 你肯定会非常喜欢的 。
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【土豆面条】
制作配料：土豆适量 面粉适量 番茄酱适量
制作方法：
1、准备适量的土豆 ， 我家一般都要做一大盆土豆才够吃 ， 去皮后清洗干净；
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2、用研磨工具磨成土豆泥；
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3、然后用干净的纱布挤干水分；
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4、土豆泥表面撒一层面粉；
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5、挤干的水分不要倒掉 ， 静置10分钟再倒掉 ， 然后就能留出淀粉；
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6、把土豆泥倒在淀粉盆里 ， 揉均匀；
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7、砧板上撒适量干粉 ， 把土豆泥放在砧板上面 ， 按成薄饼 ， 然后切成小条；
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8、最后轻轻搓成小面鱼；
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