做法简单 儿童节快到了，给孩子做个鲷鱼烧吧，做法超简单，好吃又好玩
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再有几天就是六一儿童节了 ， 现在的生活条件越来越好 ， 大鱼大肉、各种礼物孩子已经不稀罕了 。 今年我准备自己动手 ， 做一个萌萌的鲷鱼烧做节日礼物 ， 和孩子一起动手来做 ， 锻炼了他的动手能力 ， 也能让他感受到浓浓的母爱和节日的氛围 ， 一举两得真是不错 。
对鲷鱼烧最初的认知 ， 还是看日本动画片《蜡笔小新》的时候 ， 小新和他的同伴去找做鲷鱼烧的老爷爷拿一些鲷鱼烧的边角料吃 ， 孩子们幸福地坐在街角上 ， 一点点美食就让他们满脸都是笑 。 那时候就梦想 ， 啥时候也能吃上一口鲷鱼烧 ， 尝尝它到底是什么滋味 。
其实自己在家做这个也不难 ， 只要掌握好了配料和步骤 ， 再用早餐机来制作 ， 也不用看火 ， 特别简单方便 ， 做出来的鲷鱼烧颜色金黄 ， 掰开了是香喷喷的馅料 ， 孩子一口气吃了两个 。
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儿童节快到了 ， 给孩子做个鲷鱼烧吧 ， 做法超简单 ， 好吃又好玩 。 鲷鱼烧 ， 是一种源自东京的点心 ， 主要以面粉、砂糖、牛奶和小苏打为主要材料 ， 所制作形状像鲷鱼的和果子 。 有人说红豆馅的最正宗 ， 家里有一袋红枣泥的馅料 ， 就是它了 ， 做出来的鲷鱼烧 ， 表皮蛋香浓郁 ， 内馅丝滑甜软 ， 下面我将配方和做法和小伙伴分享一下 ， 喜欢的就动手试试吧 ， 特简单 。
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【自制鲷鱼烧】
【食材】鸡蛋 3个 ， 细砂糖 65g ， 低筋面粉 175g ， 淀粉25g ， 牛奶 100g ， 植物油 50g ， 泡打粉 4g ， 小苏打2g ， 香草精2滴 ， 枣泥馅适量（一个鲷鱼烧大约用8克馅料） 。
【做法步骤】1、将鸡蛋打入盆中 ， 将其打散 。
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2、倒入食用油 ， 将其搅拌均匀 。
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3、倒入白砂糖和纯牛奶 ， 搅拌融化 。
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4、倒入低筋粉175g、玉米淀粉25g、4g泡打粉和2克小苏打混合均匀筛入鸡蛋液中 。
【做法简单 儿童节快到了，给孩子做个鲷鱼烧吧，做法超简单，好吃又好玩】
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5、将面粉调和成粘稠均匀的面糊 。
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6、倒入2滴香草精 。
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7、和好的面糊过筛 ， 这样的面糊更加细腻 。
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8、将面糊倒进裱花袋 ， 放入冰箱保鲜放置5分钟 。
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9、在蓝宝三明治机的鲷鱼烧盘中先挤上一层面糊 ， 不要太多 ， 适量就可以 。
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