红糖家里没有烤箱？可以做中式糕点呀！老小都爱吃的红糖发糕~走起
发个红枣发糕教程 ， 不用烤箱也能做哦～
不爱西式 ， 独爱中式糕点的爸妈吃了赞不绝口～
材料：红糖50g ， 200g温水 ， 发酵粉2.5g ， 红枣200g ， 面粉200g 。
步骤：
1.用温水融化红糖 ， 不烫手后加入酵母粉 ， 随后倒入面粉 ， 搅拌均匀 ， 形成面糊.
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2.面糊盖上保鲜膜 ， 30-40°下发酵1-1.5个小时 ， 当面糊发酵至两倍大 ， 即发酵完成 。
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3.将红枣洗净切碎 。
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【红糖家里没有烤箱？可以做中式糕点呀！老小都爱吃的红糖发糕~走起】4.发酵好的面糊内加入2/3的红枣碎 ， 搅拌均匀 。
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5.随后将面糊倒入蛋糕杯中 ， 亦或在饭碗中 。 将剩下的红枣碎铺在上方做装饰 。
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模具有限~嘿嘿 ， 借用蛋挞模具一用~
6.锅内大火烧水 ， 水烧开后 ， 将蛋糕杯放入清蒸 。 大火清蒸15分钟后 ， 闷上3分钟 ， 就完工啦～so easy！[可爱][可爱][可爱]
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