发面小石头超好吃的三汁焖锅做法，味道媲美黄记煌！
三汁焖锅
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相信很多吃过三汁焖锅的朋友们都知道三汁焖锅的味道鲜香绵嫩、营养丰富、一般都是先吃后涮 ， 回味悠长 。 据了解三汁焖锅的创始人是黄耕先生与其父--我国著名营养学家黄振欧先生 ， 经过潜心研究养生饮食 ， 大胆创新 ， 在祖传秘方基础上结合传统滋补理论与现代养生学说 ， 创出的以宫廷菜肴精华为基础的适合现代人饮食特点的养生环保佳肴 。 2003年8月 ， "全国名火锅"评比中 ， "三汁焖锅"脱颖而出 ， 被中国烹协评定为"中华名火锅" 。
我们今天来看一下在家如何做三汁焖锅？
1.准备好自己喜欢的食材:鸡翅 ， 大虾 ， 丸子 ， 土豆 ， 红薯 ， 青椒 。
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2.把鸡翅用凉水泡一下去血水 ， 洗净后两面划刀口 ， 然后放入姜片 ， 盐和料酒腌制10分钟 。
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3.把虾挑虾线去除干净 ， 清洗一下 ， 用盐和料酒腌制10分钟 。
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4.把红薯 ， 土豆切成滚刀块备用 。
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5.把青椒和洋葱切成小块备用 。
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6.把切好的菜放入一个稍大点的盆里放掉盐和辣椒面 。 用手带一次性手套抓匀 。
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7.调酱汁:碗里加入两勺番茄酱 ， 蚝油 ， 生抽 ， 豆瓣酱（都是两勺） ， 再放入一勺老抽 ， 一勺白糖 ， 半勺鸡精和淀粉 ， 搅拌均匀备用 。
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8.锅内热油 ， 放入蒜瓣儿炒香 ， 加入蔬菜块翻炒 。
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9.放入鱼丸之类的丸子 ， 把虾和鸡翅铺好 。
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10.倒入调好的酱汁 ， 盖上锅盖焖煮15分钟 。
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【发面小石头超好吃的三汁焖锅做法，味道媲美黄记煌！】
11.熟了后加点香菜点缀即可 。
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香喷喷的三汁焖锅就做好了～哇哦！看着就非常有食欲呢！
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