儿童儿童零食不得使用防腐剂、人工色素、甜味剂,你get了吗?
什么样的零食可以叫做儿童零食?
儿童零食里面不能添加什么?
食品添加剂用量有没有标准?
拿着“放大镜”看零食配料表的妈妈们
读完这篇推文后
终于可以放心了
什么样的零食可以叫做儿童零食?
5月17日,中国副食流通协会正式发布《儿童零食通用要求》团体标准 。儿童零食终于结束了国内标准“真空” 。
连续半个月,小编调查了武汉100家有3-12岁孩子的家庭、儿童零食市场以及行业现状 。
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孩子在良品铺子店中自主挑选儿童零食
家庭
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超七成家长给孩子买零食先翻配料表
食品添加剂眼花缭乱是“妈妈的痛”
小编通过微信小程序发起儿童零食小调查 。调查对象是武汉100个拥有3-12岁孩子的家庭 。在收集的表格里,妈妈是孩子零食的主要决策者,这部分比例超过九成 。
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百个家庭儿童零食小调查截图
在每月给孩子的零食花费调查选项中,接近一半的家长花费在每月50-100元,超三成的家长花费在300元以上,花费在100-200元、200-300元之间的均在一成左右 。
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调查显示,每月给孩子买零食花50-100元的家庭接近一半
在设置的有关儿童零食的问题中,您最关注哪一项?超七成的家长选择了配方、原料(食品添加剂),而选择口感、味道及生产工艺的比例均在一成左右 。
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调查显示,家长最关心儿童零食的原料、配方
在“您认为儿童零食还需要做哪些改进”的多项选择中,家长们关注度从高到低依次为:“天然食材取代部分食品添加剂”、“低盐少糖少油”、“增加维生素等营养元素”、“改良包装设计”以及“改良加工工艺” 。
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调查显示,家长最希望孩子零食中天然食材取代部分食品添加剂
6岁“妞妞”妈妈每月给孩子在零食上的花费大约300元 。她告诉小编,孩子非常喜欢吃糕点和糖果、薯片之类的零食 。“我自己也不敢买薯片,买了她就要吃 。”她有点无奈,每次挑选零食,她首先看配料表,里面五花八门的食品添加剂数量如果太多,她干脆就放弃了 。“也搞不清楚这些添加剂吃了会怎么样,只是觉得不能多吃 。”
另外,看到人造奶油、植脂末、防腐剂、甜味剂等配方、配料,她也会果断放弃 。“买蛋糕的时候,宁愿选择贵一点的糕点,会在意是不是用的动物奶油 。”
市场
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饼干、糕点、薯片受孩子欢迎
“儿童”卡通噱头足
孩子们最喜欢吃什么零食?儿童零食这几年发展趋势如何?
近日,小编走访武商超市、中百仓储、中商超市以及副食品批发市场等地 。
超市卖场零食区,总能听到孩子和妈妈这样的对话:“妈妈,我要吃薯片”;“不行,膨化薯片吃多了不好,败胃口,里面可能还有重金属”;“我就吃几片”;“你一吃就停不下来,算了” 。
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