「」给大家分享一道糯米锅贴做法，焦脆软糯并存，看着就流口水
锅贴是我们国家的传统小吃 ， 锅贴一开始的起源是来自天津 ， 但是也有一种说法 ， 就是一位广东的师傅在北方的时候吃到了北方的煎饺 ， 觉得很好吃 ， 所以就把煎饺带回自己的家乡进行改良后就成为了现在的锅贴 。而且每一个地方的锅贴形状都不一样 ， 里面的馅料也不一样 ， 都是根据自己的口味制作馅料 ， 锅贴是外面的面皮煎至金黄 ， 锅贴和饺子很像 ， 但却不是饺子 。
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所以这里就来教大家怎么制作糯米锅贴 ， 锅贴里面的馅料是糯米 ， 外面的面皮煎到酥脆 ， 一口咬下去就能吃到里面的馅料 ， 里面的馅料除了有糯米还有很多蔬菜 ， 丰富的馅料也有丰富的口感 ， 而且简单易做 ， 也可能把它当作早餐 ， 也很有饱腹感 ， 就能有力气去上班和上学啦 ， 快点get起来吧！
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糯米锅贴
【材料】：糯米155克、鸡蛋2个、马蹄适量、腊肠半根或者1根、胡萝卜1根、饺子皮适量、香菇4个、盐1勺、油1勺、生抽适量
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【制作步骤】
第一步 ， 把准备好的材料都拿出来 ， 放到一旁备用 。
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第二步 ， 拿出糯米 ， 把糯米放到水里面浸泡 ， 要提前浸泡好 。
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第三步 ， 把马蹄、胡萝卜、香菇和腊肠都切成碎 。切好之后就放到一旁备用 。
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第四步 ， 把提前泡好的糯米放到锅中蒸熟 。
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第五步 ， 拿出鸡蛋 ， 把鸡蛋打散 ， 然后把鸡蛋放到锅中炒熟 ， 盛出来 。
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第六步 ， 在锅中放入适量的油 ， 然后把切好的腊肠、胡萝卜、香菇和马蹄放到锅中翻炒 ， 再倒入适量的生抽 ， 把鸡蛋液放进去之后放入少量的盐继续翻炒 。
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第七步 ， 翻炒后就把蒸好的糯米放在锅中 ， 把糯米和配料都翻炒均匀 。
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第八步 ， 翻炒均匀之后就把它们都盛出来 。
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