「」只有这剁椒大鱼头,才能真切的品味到这别样湘味
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品味别样的湘味 , 黄晓猫剁椒大鱼头 , 位于福田区国际商会大厦A座113-115中国建设银行旁 , 相对来说交通还是非常便利的 。黄晓猫剁椒大鱼头是主打正宗长沙菜的品牌 , 口感非常的正宗 , 味道也很好吃 , 活鱼现杀现蒸 , 泉水炖鱼 , 鱼骨汤底不加味精的哦 。服务员多是比较醒目的年轻人 , 都有配戴口罩 , 反应挺快的 。疫情期间 , 卫生和安全都做得很到位 , 安心就是最好的服务 。
小贴士:吃不了辣要注意哦~
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环境指数:★★★★
环境比较昏暗 , 多为简单木质装修 , 但是门口橱窗里的小猫超级可爱 , 栩栩如生 , 卡位挺宽的 , 坐着挺舒服 。
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美味指数:★★★★★
剁椒大鱼头 , 鱼头口感鲜嫩细滑 , 一丁点儿泥味儿都没有 , 非常nice 。霸道尖椒肥肠 , 肥肠爱好者必点 , 肥肠中间多余的油脂已经被逼出来了 , 很香很Q弹 。稻香五谷鸭 , 口感格外香酥 , 鸭肉带一分清甜感 , 用料不错 。
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剁椒大鱼头——179¥
仪式感十足的开吃 , 鱼头没有丝毫腥味 , 而多种辣椒的恰当运用 , 激发起鱼头的鲜甜味道 。大头鱼的刺少 , 肉厚 , 蘸一点酱汁来吃 , 味道刚刚好 。
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霸道尖椒肥肠——108¥
肥肠处理干净 , 切成条状 , 口感偏干香型 , 有弹性是一个特点 , 花椒味道重是另一个特点 。
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臭豆腐——22¥
【「」只有这剁椒大鱼头,才能真切的品味到这别样湘味】臭豆腐现炸 , 外皮酥脆 , 撕开浸泡酱汁 , 一口大大的满足 , 满口留香 。
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香辣烧汁凤爪——89¥
凤爪软绵 , 超开胃的 , 切得大小适中 , 一口一个停不下来 。
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稻香五谷鸭——129¥
味道精湛 , 口感既柴又有嚼劲 , 搭配各种干果翻炒 , 简直就是小零嘴 。用炉火将鸭毛烧净 , 再用秘制卤水熬至软烂、骨肉分离 , 再下油锅锁汁 , 完美!
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店名:黄晓猫剁椒大鱼头
地址:福田区兴融八路福华一路138号国际商会大厦A座113-115中国建设银行旁
地铁:距地铁2/3/11号线福田站1号口230m
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