不用一滴油，不用明火，就能做出鲜香入味的电饭煲焖鸡
星期天老婆没上班 ， 嚷着要吃烧鸡 ， 好吧 ， 我就大显身手 ， 展示我厨艺的时候到了 ， 给老婆做一道懒人版电饭煲焖三黄鸡 ， 做好的焖鸡 ， 鲜香入味 ， 软烂脱骨 ， 轻轻一抖骨头就掉了 ， 老婆自己吃了一大盘 ， 哈哈 ， 我给自己偷偷藏了个鸡大腿 。
下面就给大家介绍一下详细做法：
一：三黄鸡清洗干净 ， 切去鸡爪和鸡屁股 。
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二：准备辅料 ， 小香葱切段 ， 生姜切成大片 。
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三：用盐在鸡身上抹盐 ， 里外都要抹上 ， 充分的按摩 ， 鸡肉就好变得松弛 ， 做出来来的肉不柴 。
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四：用牙签在鸡身多扎点洞 ， 更好的入味 ， 特别是鸡胸和鸡大腿上面多扎些洞 。
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【不用一滴油，不用明火，就能做出鲜香入味的电饭煲焖鸡】五：在鸡身再抹点盐 ， 盐的量根据自己的口味 。
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六:放入料酒、生抽、酱油、蚝油、葱段、姜片 ， 在鸡身上抹匀 。
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七：把葱姜都塞在鸡的肚子里 ， 用保鲜膜封起来 ， 放入冰箱冷藏腌制两个小时 。
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八：把葱段、姜片平铺到电饭煲底部 ， 腌制好的鸡放入 ， 把腌制控的汤汁倒入 ， 切下的鸡爪也放里面 。
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九：电饭煲按下蒸煮键 ， 我的是一个小时 。
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十：鸡出锅 ， 可以享用美食了 。
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