伙食费上涨，官兵直呼：太到胃了
作者：王宇、郑卜帅
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“嘿 ， 老王 ， 听说伙食费涨了！”
“你才知道啊 ， 涨了10元呢 ， 这下有口福咯！”
原来 ， 伙食标准将再次上涨 ， 在原来的基础上增加10元每天 。 这样一类灶将从22元上涨至32元 ， 涨幅近50%！
不就涨个伙食费 ， 至于这么激动吗？
可不咋的 ， 拿破仑曾说：“士兵是靠肚子行军打仗的 。 ”官兵的“吃”与战争胜负密不可分 。 大家要求也不高 ， 能吃好就行 。 对于基层这些“五大三粗”的战士们 ， 吃得好才有战斗力啊！
对于部队伙食 ， 之前冲锋君也常常会跟大家分享部队里的美食 ， 简直是五花八门“色香味俱全” ， 但也存在一些问题 。
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曾经 ， 去过一个基层单位进行新闻培训 ， 那伙食真的太赞了 。
水果三四种 ， 饮料两三种 ， 其他菜品更是眼花缭乱 ， 每顿都是享受 ， 让不少战友恋恋不忘 ， 以至于开始调侃起自己单位的伙食 。
“我们单位伙食不太行 ， 整来整去就那几个菜 。 ”
“可不是嘛 ， 我们那也不行 ， 有时候饭菜还贼难吃！”
这就奇怪了 ， 在陆军 ， 除了个别边海防、特战单位和执行野外驻训或部分专项任务时有多的伙食补助外 ， 伙食费按理说全军上下都是统一的 ， 为什么伙食质量却有好有坏？
“可别这样说 ， 想当初我爷爷刚当兵那会 ， 能吃饱都不错了 ， 哪有这么挑三拣四的 ， 老革命们更别提吃饱饭了 ， 能吃上一顿饭都是奢侈事 。 我是80年代的人 ， 小时候能吃顿肉都开心的不得了 ， 现在条件好了 ， 伙食费慢慢提高了 ， 以前因为各种各样的因素 ， 也许会导致部分单位伙食质量良莠不齐 ， 但咱现在伙食都挺好的 ， 各类炊事费用明细都一清二楚 ， 公开透明 ， 大家吃的都开心着呢！这一听说要涨伙食费 ， 那帮小子别提多开心了！咱当兵的要求不高 ， 能吃饱就很知足啦！”
一位老兵推心置腹的话语 ， 也给大家打了一剂强心剂！是啊 ， 伙食费提升了是好事 ， 但咱也要明白 ， 如果饭菜质量还提不上去 ， 可能就要在自身找找原因了 ， 比如部分炊事员能力素质是否还不够高？
炊事员的自身素质和做菜水平 ， 决定了一个单位的伙食质量 ， 个别单位在新兵下连时 ， 会挑选好兵留给连队用 ， 个别不服从、爱偷懒、不靠谱的兵会被选入炊事分队 ， 影响了炊事员的整体水平 。
当然 ， 大部分炊事员的能力素质都不错 ， 以上的现象也只是个例 ， 但又存在一个问题：炊事员的培训机会不够多 。 一个单位最多也就1-2个战士经历过等级厨师培训 ， 大部分还在复转退工作中都流失走了 ， 非常可惜 。 没有培训过的同志 ， 做菜水平参差不齐 ， 做出来的饭菜有时难以下咽 ， 不是盐多了就是油少了 。
但不得不说 ， 大部分炊事员都很辛劳 ， 能力素质和人品也都不错 。 我曾经的炊事班班长就是个和善又肯吃苦的老大哥 ， 管理特别有一套 ， 饭菜自然做得有声有色 ， 这也就看出了炊事员能力素质的重要性 。
对了 ， 有些单位的伙食好的非常突出 ， 也是有原因的 。 有一位战友就一脸自豪地跟我说 ， 他们单位的军需科长 ， 是个极其负责任的领导 ， 供应商如果卖给我们别人都不吃的品质不好的菜 ， 他会直接把车扣下来 ， 再把老板叫过来理论 ， 力争给官兵吃到最新鲜的菜肉 ， 这也是他们单位伙食好的一大重要原因 。
这样的科长 ， 请给我来一打！！！
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当然 ， 现在伙食费涨了50% ， 官兵最期待的 ， 还是能吃的更好！官兵们对于伙食质量提升的期盼 ， 可不是一天两天了 ， 他们希望……
1.菜品花样多一些
空心菜、小青菜、土豆丝、青椒肉丝、紫菜蛋汤……相信大多数战友都在自家营连饭堂看到过这些菜吧 ， 简单又好吃是不假 ， 但不要日复一日就这些菜啊！多研究一些新菜品 ， 也能多一些新鲜感 ， 刺激刺激官兵的味蕾和胃 ， 战斗力自然翻倍提升！
2.绿豆汤能不能提前冰好
一位战友就这样跟我抱怨 ， 说夏天炎热难耐 ， 训练完战友们大都火冒三丈 ， 可大家到了饭堂后发现 ， 端给他们的绿豆汤 ， 居然是滚烫的！吃饭时间本就有限 ， 滚烫的绿豆汤等凉了时间久不说 ， 也没有冰的降温效果好 。 提前冰一下 ， 也是给官兵们最好的夏日福利了 ， 这并不难吧！
3.主食可以有选择吗
南方人和北方人的吃饭习惯不同 ， 小李是个南方人 ， 但爱吃面食 。 他说 ， 入伍那会 ， 连队馒头是手工揉面做的 ， 香甜软糯 ， 一顿吃好几个没问题 。 后来调去别的单位 ， 人变多了 ， 馒头却变少了 ， 米饭变多了 ， 我不太吃得惯米饭 ， 抢不到馒头就吃不香 。 所以 ， 主食如果有多重选择 ， 而不是单一的米饭或者馒头 ， 甚至来点南瓜馒头、烤红薯、枣糕、发糕、蛋挞等主食 ， 我相信更能得到官兵们的认可！
4.照顾个别不同饮食习惯的战友
有些同志不吃香菜、芹菜 ， 有些同志不吃猪肉……现在基层单位的清真饭桌早已安排上了 ， 不吃猪肉的问题得到了很好解决 ， 但芹菜香菜还是常常会在菜品里出现 ， 这也导致了部分不爱吃的战友 ， 不得不放弃部分菜品 。 如果能了解清楚每一位战友的伙食需求和忌口 ， 尽量照顾到每一个战友的感受 ， 当然是最好不过了！
5.领导在与不在一个样
希望每一天的饭菜质量都保持一致 。 伙食费涨了 ， 可以在原有的基础上再提升一下质量和标准 ， 领导来或不来 ， 努力做到每一天都让战友们吃好喝好 ， 真正做到让领导放心 ， 让官兵舒心 。
6.再也不用去小店买泡面烤肠吃了
基层官兵去小店买零食的不在少数 ， 大都是在连队饭堂吃不饱导致的（当然也有嘴馋的） ， 希望伙食费上涨以后 ， 饭菜质量能提升上去 ， 这样一来 ， 大家去小店的现象也会大幅减少 ， 这就是对炊事班工作最大的肯定和支持了！
7.炊事员与基层官兵应当多交流 ， 互相听取意见
闭门造车 ， 自然干不成大事 。 多下基层听取基层官兵对于饭菜的意见建议 ， 然后多加改进 ， 尽量能够满足每一位官兵的就餐需求 ， 这是炊事员们应该做的 。 而每一位基层官兵也应当做到 ， 不抱怨、不吐槽 ， 体谅每一位炊事员的工作 。 互相磨合 ， 去粗取精 ， 才能让官兵们的饭桌香气扑鼻 。
当然了 ， 还有一些期盼没具体说 ， 比如：机关伙食也能纳入保障范围、家属来队能否享受就餐优惠等 。 咱们就静候佳音吧！
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伙食费涨了 ， 是好事！但各位战友们千万别忘了一件事 ， 那就是多多保“重”啊！
伙食好了 ， 体重自然也难以控制 ， 吃的好更要练的勤 ， 胖的同志尽量控制一下自己的饮食 ， 瘦的同志多吃点给胖子减轻一些负担 。 现在部队对每一位官兵的体型把关非常严格 ， 超重是绝对不允许的 ， 还请各位胖子们嘴下留情 ， 悠着点哦！减肥的痛苦 ， 你们懂的！
当然了 ， 伙食费涨了 ， 也不是立刻就能把伙食质量提升很大一个档次 ， 这是个长期工程 ， 需要慢慢培养和提升 ， 涉及到单位建设、制度完善、炊事员能力素养、烹饪水平等 ， 请大家敬请期待吧！
希望各个单位能够把握好这次伙食费增长的契机 ， 真正为基层官兵的餐桌干实事 ， 让大家少点吐槽 ， 能够吃得舒心 ， 吃出更强的战斗力！
【伙食费上涨，官兵直呼：太到胃了】伙食费上涨 ， 咱可太期待了！到胃哦！
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