夏天里清爽美食 让同事羡慕的午饭便当 呆萌又好吃 鲜虾毛豆饭团
天气热想吃清爽一些 ， 捏一些醋饭团吃的清爽美味 ， 带去野餐或当做午餐便当都很不错的 。
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魔法材料：
米1米杯 ， 毛豆半碗 ， 鸡蛋1个 ， 虾4只 ， 姜片2片 ， 白糖1大勺 ， 白醋2大勺 ， 盐1小勺 ， 水适量 。
魔法步骤：
第一步准备食材 ， 虾剪掉虾须 ， 用牙签去掉虾线 。
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第二步米洗净后 ， 加1米杯水 ， 这样比例煮出来的米饭会一粒一粒的 。
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第三步滚水加上2片姜片 ， 将虾煮熟捞出 ， 沥干后放入凉开水里 。
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第四步鸡蛋打散 ， 用平底锅煎出蛋饼 。
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第五步将鸡蛋饼卷起切丝备用 。
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第六步虾去壳剖半 ， 熟毛豆去壳备用 ， 鸡蛋丝备用 。
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第七步米醋+糖搅拌均匀后 ， 淋在煮好的米饭上搅拌 。
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第八步搅拌均匀的米饭会感觉很湿润 ， 放凉后就会变得比较Q弹 。
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第九步鸡蛋丝和毛豆仁加进醋饭内拌匀 ， 用保鲜膜放入虾仁加上醋饭捏成饭团 。
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魔法便签：
1注意水和米的比例 ， 米不要煮太黏 ， 最好是一粒粒 。
【夏天里清爽美食 让同事羡慕的午饭便当 呆萌又好吃 鲜虾毛豆饭团】2第七步要在米饭热的时候操作味道会比较好 。
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