邓玲子大米和红枣做的桂花糕，松软香甜，内夹心红枣泥，外有桂花的清香
刚吃完晚饭 ， 坐在院子里 ， 看向天空的星星 ， 闪闪发着光 ， 长辈们在聊着家常 ， 小孩们在玩耍着 ， 风微微吹起 ， 不远处的桂花树 ， 发出的桂花清香味 。
想起上次奶奶晒的桂花还有 ， 又忍不想做大米红枣桂花糕 。 松软香甜 ， 内有夹心红枣泥 ， 外有桂花的清香甜味 。
今天我们来做这糕点甜品吧 ， 好吃还不腻 ， 做法也简单 ， 步骤分享给你们啦 。
用料：
大米（250g）：用水清洗 ， 浸泡4个小时后 ， 沥干水分 。
红枣（150g）：清水清洗下 ， 用剪刀 ， 剪出枣肉 。
糯米粉、干桂花、绵白糖（适量）：备用 。
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大米
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红枣
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糯米粉
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干桂花
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绵白糖
做法：
1. 锅里放入红枣和适量清水 ， 煮烂后 ， 捞出红枣（红枣水预留） 。
2. 煮烂的红枣倒入搅碎机 ， 加适量的红枣水 ， 打成红枣泥 。
3. 红枣泥倒入锅中 ， 炒至枣泥颜色变深 ， 加入糯米粉 ， 再炒至浓稠后 ， 装入保鲜袋中 ， 边角剪个小口 。
4. 大米沥干水分后 ， 倒入搅碎机 ， 打成粉末 ， 倒入碗中过筛下 。
5. 倒入适量的清水 ， 边倒边搅拌 ， 形成小颗粒后 ， 揉搓成细粉状 ， 加干桂花和绵白糖 。
6. 倒入一层大米粉到空碗中 ， 不挤压铺平就好 ， 挤入红枣泥 ， 加入一层大米粉 。
7. 上锅蒸30分钟 ， 就可以出锅了
【邓玲子大米和红枣做的桂花糕，松软香甜，内夹心红枣泥，外有桂花的清香】
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红枣桂花糕
香甜松软的红枣桂花糕做好啦 ， 好吃不腻 ， 和我一起来做吧 。
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感谢你的阅读 ， 祝你生活愉快 。
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红枣桂花糕
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