「红薯」天气变暖,早餐别总蒸馒头啦,10分钟做锅它,绵软香甜吃不厌( 二 )
放在垫了油纸的蒸锅里 , 大火将水烧开 , 蒸15分钟即可 。
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蒸好后焖三分钟就可以了 , 这道小米糕口感独特 , 不用发酵 , 蓬松柔软 , 比馒头多了些软糯 , 而且做起来更省事 , 喜欢吃糯米食品的朋友一定会喜欢哦 。
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【「红薯」天气变暖,早餐别总蒸馒头啦,10分钟做锅它,绵软香甜吃不厌】红薯和小米蒸熟后趁热操作 , 揉出的面团更细腻柔软 , 面团不要太软 , 也不要太硬 , 软硬适中更可口 。没有面粉的加入 , 这道早餐不用发酵 , 但松软中带着微微的软糯 , 比馒头还好吃 。
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