源源视频美食精选:金玉汤圆,香辣鸡翅根,酸辣土豆丝,香蕉薄饼的做法


吃饭是一种幸福 , 品味是一种情趣 , 而透明墨香感受文字中的麻辣咸甜 , 更是一种快乐 。 能吃者得到一份暖胃的享受;会吃者找到一份心的平静 。
不论是身处异乡孤独流浪的游子 , 还是被紧张急促生活节奏追赶的白领 , 亦或是因为恋情受挫内心苦痛的小女生 , 好像只需要一份热腾腾的美食 , 瞬间就带来了寒风冷雨中一股窝心的暖流 。
三餐茶饭 , 四季衣裳 。 共同造就了一个叫家的地方 , 人因食物而聚 , 人不散 , 家就在 , 烟火人间 , 风味常存 。 接下来 , 我就给大家分享一些家常菜的做法 , 让家更有味道!
金玉汤圆
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南瓜、糯米粉、红豆馅
1、南瓜去皮上蒸锅蒸熟 , 用筷子可以轻松插穿即可;
2、将南瓜泥和糯米粉混合揉成团 。 (蒸熟的南瓜水分比较多 , 基本不用加水了 , 若是和出的粉团太硬 , 可以再加些温水);
3、将和好的光滑面团搓条 , 切成小剂子;
4、按扁 , 包入豆沙馅 , 用手掌搓圆;
5、确保每个小汤圆都差不多大;
6、锅中做水 , 水开后下入汤圆;
7、待汤圆漂浮起来后再煮五分钟即可 。
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香辣鸡翅根
材料:鸡翅根、生抽、料酒、蚝油、番茄酱、食盐、白糖、辣椒粉、胡椒粉、蜂蜜、姜、蒜、细香葱
做法:1、鸡翅根洗净控干水分;葱切段 , 姜和蒜切片;
2、将葱、姜、蒜与鸡翅根拌匀 , 调入生抽、料酒、蚝油、番茄酱、蜂蜜、白糖、食盐、辣椒粉、胡椒粉拌匀后放冰箱冷藏一晚;
【源源视频美食精选:金玉汤圆,香辣鸡翅根,酸辣土豆丝,香蕉薄饼的做法】3、将腌好的鸡翅根摆入烤盘 , 190度烤15分钟后拿出 , 刷一层酱汁翻面再烤15分钟;烤完后拿出撒上一点辣椒粉即可 。
酸辣土豆丝
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食材:
土豆、红椒、色拉油、食盐、醋、姜、蒜、花椒、干辣椒、小葱、白糖
做法:
1、将土豆切成细丝;
2、用清水将切好的土豆丝泡去淀粉 , 这样使炒出的土豆丝清爽不粘;
3、将葱切末、辣椒剪成小段、蒜切末、红椒切丝、姜切末;
4、锅内放油放入花椒 , 闻到花椒香味时 , 捞出花椒不要 , 注意火不要太大 , 不能把花椒炸糊了;锅中留底油放入葱、姜、蒜末、辣椒段煸炒出香味;
5、加入土豆丝煸炒约两分钟后 , 将醋沿着锅边淋入继续翻炒土豆丝;
6、放入红椒丝翻炒均匀;
7、最后加葱花、适量盐、糖、鸡精调味就可以了 。
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香蕉薄饼
材料:中筋面粉200g、白砂糖1茶匙、酵母粉3g、牛奶150g、香蕉1根、黄油1茶匙 。
做法:
1、在碗里倒入面粉 , 并加入酵母粉 , 拌匀 。
2、加入3勺糖 。
3、将牛奶倒入碗里 , 用微波炉加热到35度左右 。
4、鸡蛋打至蓬松起末 。
5、将黄油化 成液体状 。
6、将牛奶 , 黄油 , 鸡蛋液加入面粉中搅匀 , 饧至20分钟左右 。
7、将面糊倒入平底锅中至面糊发泡凝固 。
8、将香蕉捣碎成泥 。
9、将香蕉泥包入薄饼内即可出锅 。
每个人都会有自己心中那一份份小小的慰藉 , 我的慰藉就是美食 。 我感觉我是一名小吃货 , 我十分的爱吃 , 也爱做菜 , 我希望能把这些做法简便的美食做法推荐给大家 。


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