凉拌面天热了，酸辣凉拌面这么做，真是太好吃了
今天给大家分享一道夏日必备菜谱 ， 酸辣凉拌面 ， 随着天气越来越热 ， 我们的口味也发生了变化 ， 开胃又解腻的凉拌面 ， 夏天吃上一碗 ， 别提有多美了 ， 一起动手做吧 。
食材
挂面 ， 黄瓜 ， 花生米适量 ， 香菜适量
做法
【第一步】调制酱汁：芝麻两勺、辣椒粉两勺、蒜末一勺、香葱适量 ， 搅拌均匀后 ， 淋入热油 ， 加入生抽两勺 ， 陈醋三勺 ， 白糖一勺 ， 盐一勺 ， 搅拌均匀备用 。
【第二步】锅中烧水 ， 水开下挂面 ， 煮熟捞出过凉水 。
【凉拌面天热了，酸辣凉拌面这么做，真是太好吃了】
【第三步】把酱汁倒入大碗中 ， 放入挂面 ， 黄瓜丝 ， 香菜 ， 花生米 ， 搅拌均匀后就可以吃了 。
【凉拌面天热了，酸辣凉拌面这么做，真是太好吃了】
【小贴士】
1：挂面不要煮的太软 ， 否则口感会差一些 。
2：煮熟的挂面要过凉水 。
3：不喜欢吃甜的 ， 白糖可以不放 。
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