小米不用煮着吃了，教你新做法，不用烤箱也不蒸出锅比吃肉还过瘾
外婆今年92岁 ， 耳聪目明身体非常硬朗 。 外婆有一个饮食习惯 ， 每天早餐必须要喝一碗小米粥 ， 受她的影响 ， 从我记事起就记得妈妈每天早上也会做一锅小米粥给全家人来喝 。 小米的营养众所周知 ， 但是天天喝也会有喝腻的时候 ， 有时会想小米除了煮粥 ， 还能做些什么吃的呢？如果能做的既好吃又更加有营养 ， 那一定会受到家人的欢迎 ， 特别是家里那个爱挑食的小朋友 ， 一定要照顾到他的口味 。
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想了多种方案 ， 最终决定用小米和大枣搭配 ， 来做一款营养早餐面包 ， 感兴趣的朋友一起来看看它的制作方法吧！
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所需食材：小米150克、鸡蛋一个、牛奶200毫升、酵母粉4克、白糖1勺、盐2克、面粉400克、食用油20克、红枣1小碗
制作方法：
1.将150克小米加入清水浸泡半个小时以上 。 泡好的小米能用手一捏就碎这样就可以了 。
将小米控干水分 ， 再打入一颗鸡蛋把它搅散 ， 然后倒入料理机中 ， 加200毫升牛奶 ， 按果汁键打成米浆 。
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2.打好的米浆里加4克酵母粉 ， 1勺白糖 ， 2克盐搅拌均匀 。
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3.搅拌至酵母粉融化后再分多次加入400克普通面粉搅拌成絮状 ， 再加20克食用油
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4.揉成光滑的面团 。
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5.把面团放到案板上多揉一会儿 ， 揉成稍微软一点的面团 ， 盖上保鲜膜 ， 放到温暖处发酵到原来的两倍大 。
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6.将红枣洗净 ， 用吸管把红枣核取出来 。
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7.然后将红枣切碎 ， 尽量切的碎一些 。
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8.再将发好的面团揉搓排气整理成圆形 ， 再撒点干面粉防止粘黏 ， 然后擀成长方形的大面饼 ， 不要太薄 ， 半厘米左右厚就可以了 ， 上面在撒上切好的红枣碎 。
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9.从一边卷起 ， 卷成圆柱形 ， 再把接口处捏合 。
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10.头部留出三厘米 ， 用刀从中间切开 。
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11.像编辫子一样把它编起来 。
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12.再从一头卷起 ， 尾部放到下面 ， 这样 ， 我们的馒头生坯就做好了 。
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13.电饭锅里刷少许食用油 ， 放入馒头生胚 ， 二次醒发20分钟
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14.二十分钟后打开煮饭功能
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15.等电源跳到保温键就已经做好了
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浓浓的大枣香味好吃又营养 ， 喜欢的朋友 ， 赶快试试吧
【小米不用煮着吃了，教你新做法，不用烤箱也不蒸出锅比吃肉还过瘾】
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