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#美味#荤素搭配的月子餐这么做，营养美味，宝妈最爱吃( 二 )


#美味#荤素搭配的月子餐这么做，营养美味，宝妈最爱吃
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月子小知识
不要为了催奶喝太油腻的汤 。多喝水或清汤就行啦 。
太浓、脂肪太多的汤 ， 不仅影响妈妈食欲或徒增肉肉 ， 还容易引起宝宝腹泻 。
喝汤的同时要吃肉 。汤水的营养密度很低 ， 大部分的营养都藏在肉里 。
DAY4：五彩肉丁
#美味#荤素搭配的月子餐这么做，营养美味，宝妈最爱吃
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材料准备
食材：玉米半个、胡萝卜1个、菜椒1个、茭白1个、香菇4个、瘦肉200g（里脊肉比较嫩）
辅料：淀粉、盐、糖、橄榄油
工具：普通锅
制作过程所有蔬菜洗净 。玉米剥粒 。胡萝卜、茭白、香菇、菜椒切成一厘米见方的小颗粒 。瘦肉切丁 ， 用少许生粉腌制片刻 。锅中倒入适量橄榄油 ， 待锅热后 ， 倒入肉丁 ， 快速翻炒 。炒至变白后盛出备用 。再在锅中添点油 ， 锅热后 ， 将胡萝卜丁、茭白丁、香菇丁、菜椒丁、玉米粒一并倒入锅中 ， 翻炒一分钟后加入肉丁 。然后加入调料（盐、糖） ， 以及少许清水 ， 煮两分钟 。最后 ， 开大火 ， 淋入水淀粉 ， 快速收汁 。装盘开饭啦~
#美味#荤素搭配的月子餐这么做，营养美味，宝妈最爱吃
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月子小知识
《中国居民膳食指南》中明确提出：产褥期妈妈要重视蔬菜水果的摄入 。每天吃蔬菜类500g ， 水果类200-400g为宜 。
果蔬中含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维……母乳妈妈应该吃得营养均衡哈 。终于不用每天只吃鸡汤、猪脚、鲫鱼了 ， 是不是很开心？！
不过有些妈妈会感觉产后牙齿比较脆弱 ， 咬不动硬的食物 。或者孕期牙齿过于敏感 ， 刚生完还没完全恢复 。那可以尽量挑软的水果吃 ， 或者把水果煮熟吃也无妨 。
怎么吃 ， 月嫂也要看宝妈自己的口味咯~
DAY5：素丁河虾豆腐羹
#美味#荤素搭配的月子餐这么做，营养美味，宝妈最爱吃
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（里面有豆腐、河虾、毛豆……满满的钙质有木有 。而且自带天然食材的鲜香 ， 加入红薯粉 ， 浓稠爽滑 ， 不添饭也能干掉一大碗）
材料准备
食材：河虾150g、豆腐300g、胡萝卜半根、西红柿1个、豌豆100g（昨天逛遍菜场没找到豌豆 ， 就用毛豆代替了）
辅料：红薯粉、盐、芝麻油
工具：普通锅
制作过程所有蔬菜洗净 。红萝卜、西红柿去皮切丁 ， 毛豆剥壳 。河虾去头去壳去虾线 。豆腐切丁后 ， 焯水2分钟 ， 捞出浸入冷水中备用 。锅中倒入适量芝麻油 ， 锅热后 ， 倒入西红柿翻炒至出汁 。随后倒入红萝卜丁、毛豆一起翻炒片刻 ， 加入清水 ， 闷煮10分钟左右 。再加入豆腐丁 。等所有食材煮熟后 ， 放入河虾煮一分钟 ， 然后倒入用水调匀的红薯粉 ， 撒点盐 ， 轻轻搅拌均匀 。一分钟左右 ， 即可出锅 。
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月子小知识
哺乳期间 ， 妈妈通过乳汁为宝宝输送钙质 。同时 ， 妈妈体内的雌激素也会减少分泌 。两个因素加起来 ， 会使妈妈流失大约3%-5%的骨量 。
但幸运的是 ， 哺乳期出现骨质疏松的情况非常少 ， 骨量流失也是暂时的 ， 会在断奶后6个月内得到恢复 。所以妈妈们可以放宽心哈 。
考虑到哺乳妈妈对钙质的需求增加 ， 补钙还是很有必要的 。补多少呢？权威机构的推荐摄入量是每天1000mg（不超过2500mg） 。


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