不起眼的炒菜“四宝”，用对了，让你病痛少，还不快来看看
花椒、蒜、姜、葱 ， 最常见、最不起眼的炒菜“四宝” ， 炒菜用对了 ， 让你病痛少 。
1、花椒
味辛、性热 ， 归脾、胃经；有芳香健胃、温中散寒、除湿止痛、杀虫解毒、止痒解腥的功效 。 可以治疗呕吐 ， 风寒湿痹 ， 齿痛等症状 。 花椒气味芳香 ， 能促进唾液分泌 ， 增加食欲 ， 还能使血管扩张 ， 从而起到降低血压的作用 。
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2、蒜
【不起眼的炒菜“四宝”，用对了，让你病痛少，还不快来看看】大蒜以超强的杀菌能力闻名 ， 是一种天然“抗生素” 。 因为其含有一种叫蒜氨酸的独有物质 ， 进入血液后会转换为大蒜素 。 这种大蒜素可以杀死大肠杆菌、痢疾杆菌、葡萄球菌等多种病菌 。
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3、姜
姜味辛性温 ， 可发汗、解表、止吐、袪寒、解毒 。 生姜对缓解关节疼痛、肿胀、发炎及牙痛等有一定效果 ， 其有效成分还有促进肠内蠕动、降低胆固醇、治疗恶心呕吐、抗病毒感冒等多种功能 。 姜中还有抑制凝血的物质 ， 可帮助预防血栓形成；姜汁茶还可以预防晕车、晕船 ， 对暖胃健胃也是大有益处的 。
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4、葱
葱的挥发油等有效成分 ， 具有刺激身体汗腺 ， 达到发汗散热之作用 。 葱有刺激机体消化液分泌的作用 ， 能够健脾开胃 ， 增进食欲 。 葱中所含大蒜素 ， 具有明显的抵御细菌、病毒的作用 ， 尤其对痢疾杆菌和皮肤真菌抑制作用更强 。 葱还有降血脂、降血压、降血糖的作用：如果与蘑菇同食可以起到促进血液循环的作用
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