#罗集食#豆腐怎么做都易碎？下锅前泡一泡，条形完整不易碎( 二 )
这样一份酸甜鲜嫩的脆皮豆腐就做好了 ， 做好后 ， 就将它盛到盘子里 ， 再撒上一些香葱末点缀即可 。
【烹饪小贴士】：
1、豆腐可以提前将它泡在淡盐水里 ， 这样浸泡过的豆腐不易碎 。
2、水淀粉要现用现制作 ， 就用玉米淀粉和水混合均匀即可 。
【图片来源】：宝贝无忧
【文案编辑】：王伟
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