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大蒜的这个部位竟然有抗肿瘤、解毒、清除斑块的功效

现在身边很多朋友都特别有健康意识 ， 比如家里买的食物、蔬菜、肉变质了 ， 都会第一时间丢掉 。 很多时候 ， 这种做法是对的 ， 例如霉变的豆子、发芽的土豆 ， 这些都会危害我们的健康 ， 甚至会有致癌的风险 。 但是有这样一种小蔬菜 ， 放置时间久了 ， 长了小绿芽 ， 如果你丢掉的话 ， 那你就是丢掉了一种天然的“抗癌药”！
大蒜的这个部位竟然有抗肿瘤、解毒、清除斑块的功效
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大蒜放置时间久了 ， 长出的绿芽你可以叫它鳞茎 ， 它并没有毒 ， 是可以放心食用的 。 而且发芽的大蒜和没有发芽的大蒜比 ， 含有更多的抗氧化剂 ， 如大蒜素、蒜氨酸和烯丙基二硫化物 ， 比没有发芽的大蒜更有健康功效 。 我们来一起看下它的健康功效有哪些？
1、预防癌症
大蒜含有丰富的维生素、矿物质 ， 它会阻碍自由基的产生进而避免癌症 。 而发芽能够促进大蒜产生新的植物化学物质 ， 可以防止恶性细胞的发展和阻碍致癌物的活动 。 此外 ， 它富含抗氧化性能 ， 另外帮助人们预防癌症 。
大蒜的这个部位竟然有抗肿瘤、解毒、清除斑块的功效
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?2、解毒、防病毒
发芽大蒜中的抗氧化剂丰富 ， 可以防止许多真菌和病毒疾病 。 此外 ， 它还可以缓解痉挛和腹泻等症状 ， 可以用来迅速缓解食物中毒的症状 ， 也就是我们常说的解毒功效 。
3、保护心血管
大蒜的这个部位竟然有抗肿瘤、解毒、清除斑块的功效
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【大蒜的这个部位竟然有抗肿瘤、解毒、清除斑块的功效】发芽大蒜中所含有的植物化学物质不只是阻止致癌物质的活动 ， 而且也能促进酶的活性 ， 进而消除血管中的斑块 。 大家都知道 ， 很多心脑血管疾病的根源在于血管中有了斑块 ， 而发芽大蒜有清除斑块的功能 ， 所以经常食用有益于心脑血管健康 。
4、防中风
大蒜含有一种能防止血栓形成和扩大动脉的物质 ， 因此 ， 将能帮助人们防止中风的发生 。
5、提高免疫力
发芽的大蒜会提供给人体所需的抗氧化剂 ， 提高你的免疫系统 ， 这将有助于人们预防感冒和病毒感染 。
6、防止过早老化
大蒜的这个部位竟然有抗肿瘤、解毒、清除斑块的功效
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发芽大蒜丰富的抗氧化剂能够清除身体内的自由基 ， 从而减少人体细胞过早老化 ， 以及推迟皱纹产生的时间 。
说了这么多发芽大蒜的好处 ， 相信您一定不会再随手丢掉它们了吧 。 不过需要提醒各位朋友的是 ， 大蒜毕竟是属于辛辣食物 ， 不要一次吃太多 ， 否则会有“闹心”的反应 。 另外如果您有重要的客户、朋友要见面的话 ， 那最好不要吃蒜了 ， 因为大蒜会影响您的口气 。


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