主做健康菜品的快餐创意需要做哪些前期准备
随便再找几个人问问，你会发现十个里头至少有五个和你想过差不多的东西。如果您能在百忙之中抽出点时间再走走市场，做做调查，会发现近一年内至少市面上已经有十种差不多的产品，其中五成以上已经无疾而终。那时候你对自己要做的事才会有个大概的，理性的认知。补充，如果你调查完没有得出以上结论，那很有可能是你还不知道怎么做调查，或者在哪里做调查。
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我家开饭馆包食堂，我们来谈一下。快餐主打健康的话，首先你的客户是谁？饭馆要求客流，客流多才行不然会赔钱。其次你要计算房租和其他开支，过于健康的饭馆，如果你不提高收费你会亏的。提高收费的话你能保证客流，这是有点矛盾的。其次你是聘请师傅还是自己做饭。我本人是国家二级营养师，如果自己做饭的话，可能会比较忙，请师傅的话，达到你要求的师傅估计工资要的很高。普通饭馆，要么你性价比很高，要么你做的饭有特色特别好吃，有较多的客流。对于新手创业健康菜品，你能保证性价比，健康，同时要做的很好吃保证客流吗？如果能保证，我觉得赚钱的概率很小。
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记得高中的时候，物理成绩一直不好，遇到问题没思考就去跑去问老师，老师想了方法帮你解出来，却收获不到任何东西，后面遇到难题都是自己想，慢慢的发现，即使问题没有找到答案，自己在想的过程中会学到很多东西，想到很多东西和可能得解法，这是最可贵的，也是最有用的。
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【主做健康菜品的快餐创意需要做哪些前期准备】 我是毕业半年的大学生，我近来也在想这个，看来真的好多人想做这个哦，不过不知道大家最后都有没有做这个了。有兴趣一起研究研究或者合作吗？
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我也有这样的想法·，还在调研和酝酿之中，创业是好事，但是准备工作一定要做足，不要让自己的时间、精力和资金轻易打了水漂。健康餐饮是有潜力的细分市场，我个人觉得在做之前对自己的定位、选址、菜品等等都应有详尽的计划才行，祝你成功！
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准备好钱。
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如果是前期做外卖起步，就不会压过多资金
但是要保证餐品品质
这个可以试着反推一下
保障餐品品质又有不错利润——低耗损+高品质食材+稳定客流
低耗损——预估能力+储存食物能力+低采购成本
稳定客流——大量用户+正确运营模式+超级用户思维
我一直很看好轻食健康餐行业
有想法是好的，关键是如何落地。
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