4月吃这菜最刮油，卷一卷就上桌，清爽不油腻，做法超简单以叶片及嫩茎供食用。原产波

菠菜古代中国人称之为“红嘴绿鹦哥” ，以叶片及嫩茎供食用。原产波斯， 2000年前已有栽培，唐期时传入中国，现各地均有栽培，是一种常年供应市场的绿叶蔬菜。
菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜，含有丰富维生素C、胡萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质。菠菜是我们餐桌常见的蔬菜，深受大众的喜爱。
五月这样吃菠菜最消脂减肥，卷一卷就可以上桌，做法简单易学，清爽不油腻，美味可口，跟着哈妹一起看看具体的烹饪步骤吧！
菠菜卷饼

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菠菜卷饼
烹饪步骤:
1.菠菜洗净焯水，切成小段

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2.放入料理机中，加入一小碗水打成汁

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3.打好的菠菜汁不需要过滤

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4.菠菜汁倒入盆中，加入适量盐，打入一颗生鸡蛋搅拌均匀

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5.筛入面粉，搅拌均匀，黏稠度至勺子舀起能快速落下比较好

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6.锅中放少量的油，将面糊摊成薄饼

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7.摊好的饼放一旁备用

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8.土豆和胡萝卜洗干净

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9.刨成丝

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10.入油锅翻炒，调入适量盐和鸡精

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11.菠菜饼卷着炒好的土豆胡萝卜丝即可享用了

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12.来张成品图

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13.早餐再配上一杯百香果蜂蜜水

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菜谱小贴士:面糊粘稠程度是勺子舀起能快速落下比较好
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4月吃这菜最刮油，卷一卷就上桌，清爽不油腻，做法超简单

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