『美食』一个人吃饭，我从不叫外卖，晒晒我的韩式拌饭，方便简单营养好( 二 )
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煮锅水 ， 水滚之后将豆芽下锅 ， 盖上盖子 ， 大火滚五分钟之后就可以熄火(这步骤主要是将豆腥味煮掉 ， 但仍要保持爽脆 ， 不要煮太久)
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烫过的豆芽捞起冲冷水 ， 然后沥干
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沥干的豆芽放在容器里 ， 撒入切碎的大蒜、葱花
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一大匙辣椒粉、盐 ， 麻油洒三秒 ， 白芝麻随意
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盖上盖子摇一摇 ， 然后放入冰箱一个小时或以上入味
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光这一碟 ， 我就可以吃一大碗饭
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炒胡萝卜材料：
胡萝卜、盐
做法：
胡萝卜切丝 ， 直接下锅 ， 洒盐炒软
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就是这么简单 。 (没放油 ， 所以冷吃也可以)(胡萝卜本身的甜味 ， 用盐衬托就很好吃)
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醋腌小黄瓜材料：
小黄瓜、白醋、糖、盐
做法：
小黄瓜洗净 ， 先直向对切
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切成片 ， 叠起来
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再切成丝(很粗的丝)
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放入容器里 ， 盐：糖为1：2 ， 和糖同量的白醋 ， 盖上盖子摇一摇 ， 放入冰箱三十分钟左右入味
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凉拌菠菜材料：
嫩菠菜叶、柴鱼酱油、白芝麻
做法：
锅子放两滴油 ， 大火加热 ， 下菠菜叶炒软
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炒软之后淋上柴鱼酱油、白芝麻 ， 拌匀即可
【『美食』一个人吃饭，我从不叫外卖，晒晒我的韩式拌饭，方便简单营养好】
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黑胡椒鸿喜菇材料：
鸿喜菇、黑胡椒粉(我用现磨黑胡椒 ， 香气更足)、味霖、盐、酱油
做法：
鸿喜菇洗干净 ， 用手撕成小朵 ， 锅子放两滴油 ， 将菇下锅 ， 同时撒盐、黑胡椒、味霖调味 ， 酱油只是增色用 ， 一点点就好
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接着就小火让菇慢慢煮 ， 煮到这样出水的程度 ， 再慢慢收干
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