##宁县召开食品生产和配送企业负责人约谈培训会
4月28日 ， 为进一步加强食品安全监管工作 ， 宁县召开食品生产和配送企业负责人约谈培训会议 ， 围绕全县食品生产和配送安全工作作出部署安排 。
【##宁县召开食品生产和配送企业负责人约谈培训会】会议指出 ， 切实增强企业负责人食品安全意识 ， 落实企业主体责任 。严格落实企业自查制度 ， 以《食品生产企业自查记录》为抓手 ， 做到日查、周看、月整改；严格把好食品原料管理关 ， 不折不扣地实施索证索票制度 ， 做到专人采购、专人登记、专人保管；严格把好入库验收关 ， 食品分类存放 ， 禁止与有毒、有害物品混放 ， 食品添加剂要做到 “五专”管理 ， 科学规范使用添加剂；严把生产过程控制关 ， 严格按程序、按规范生产加工制作食品 ， 粗加工、精细加工区域分开 ， 原料入口和食品出口分开 ， 人流、物流分开 ， 原料、半成品分开；严把场所环境卫生管理关 ， 场所不得存放个人生活用品和其他物品 ， 从业人员不得佩戴首饰 ， 要穿戴工作衣帽上岗；严格把好食品检验关 ， 委托检验的企业 ， 按时送检 ， 自检企业强化检验人员管理 ， 做到产品批批有检验、批批有报告 。
文章图片
文章图片
会议强调 ， 要健全落实各项制度 ， 降低食品安全风险 。切实落实生产企业7项制度和15项记录 ， 食品安全负责人、管理人员、检验人员、从业人员严格遵守各项管理制度 ， 按章操作、按规生产 ， 确保食品安全风险降到最低 。要加强疫情防控期间食品安全管理 ， 从业人员佩戴口罩、体温检测合格后上岗 ， 加强场所消毒工作 ， 落实就餐分餐制度 ， 做到疫情防控和安全生产两不误 。
会议要求 ， 各食品生产配送企业要加强学习 ， 提高落实企业主体责任的主动性 ， 认真学习《食品安全法》和《甘肃省食品小作坊小经营店小摊点监督管理条例》等法律法规 ， 落实从业人员岗前培训 ， 确保生产从业人员持证上岗 ， 规范作业 。加强智慧监管 ， 提升食品安全水平 。落实“阳光仓储”“电子一票通”智慧监管手段 ， 监管部门要把“陇上食安”APP接入放在心上、抓在手上 ， 赶6月底 ， “电子一票通”落实率达到100%,“阳光仓储”APP接入率达到60% 。市场监管部门将以执法办案为主要抓手 ， 加大查处力度 ， 用最严厉的处罚倒逼食品生产和配送企业落实食品安全主体责任 。（宁县市场监管局赵有情）
推荐阅读
- 论坛博鳌亚洲论坛全球健康论坛第二届大会筹备工作视频专家会议召开
- 海报新闻客户端|淄博高新区法院召开山东富宇蓝石轮胎有限公司破产一案推进会
- 红网邵阳站|绥宁县红岩镇：大批人工繁育竹鼠回归自然
- 河青新闻网承德新闻|丰宁县医院儿科庆六一医患联谊会
- 金川公安|宁远交警大队召开“减量控大”及重点工作推进会
- 证券时报|朗科科技内部争议余波未了 二股东邓国顺提议召开股东大会
- FX168财经|美油收窄跌幅 存在上攻40美元关口可能，欧佩克考虑最早于本周召开会议
- 江歌母亲诉刘鑫江歌母亲诉刘鑫生命权纠纷案将于6月5日召开庭前会议
- 双鸭山焦点|「友谊战“疫”动态」县长蔡纯意主持召开全县重点项目建设和招商引资工作推进会
- 广宁县|利好！粤 水 电：中标广宁县绥江流域第四批中小河流治理工程合计2637万