夏季养生的四大蔬菜，清热解毒，养肝强肾，农村里个个都是宝
大家好 ， 小编又和各位读者见面了 ， 感谢各位继续收看小编的文章 ， 夏天是非常关键的养生季节 ， 大家平常可以多补充营养丰富的蔬菜 ， 让身体的营养结构更均衡 。 下面介绍的就是夏季养生的蔬菜 ， 希望能为大家提供参考 。 接下来 ， 小编我就为你具体介绍,不妨来了解一下 。
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【1】春笋
早在三千多年前 ， 《诗经》上就有关于笋的描写——“其蔌维何 ， 维笋及蒲”的描写 ， 直到现在 ， 大家对笋的喜爱也是只增不减 。 春笋尝鲜的好时节 。 它被推为“素食第一品”、“春天的菜王” 。 春笋味清淡而鲜嫩 ， 营养丰富 ， 含量较高的是纤维素、氨基酸 。
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【2】豆芽
【夏季养生的四大蔬菜，清热解毒，养肝强肾，农村里个个都是宝】豆芽含有丰富的维生素、氨基酸等营养 ， 尤其是在春季 ， 这些营养更加丰富 ， 让为人体提供大量营养 ， 绿豆芽味甘、性寒 ， 归心 ， 胃经；具有清热解毒 ， 醒酒利尿的功效 。
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【3】香椿
每年春季谷雨前后 ， 香椿发的嫩芽可做成各种菜肴 ， 健脾开胃、增加食欲 。 它不仅富含钾、钙、镁等矿物质 ， 香椿可以健胃理气 ， 将它用来炒鸡蛋 ， 开胃醒脾 ， 非常适合食欲不佳的人 ， 所以春分时节当然不能错过这一美食 。
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【4】菠菜
菠菜是叶黄素的最佳来源之一 ， 这种营养素对于预防眼睛衰老导致的“视网膜黄斑变性”十分有效 ， 菠菜中含有大量的胡萝卜素 ， 能帮助提升人的免疫能力 ， 保障营养、增进健康 。 大家有好的文章也可以在评论区交流哦 ， 谢谢大家！你们的支持和鼓励也将是我最大的动力 。
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