好好吃饭:飞机飞不过天空,我靠美食游走异域他乡( 三 )
地址:双庆路8号万象城5F
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第四站 · 意大利
|La Goccia意式餐吧|
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在成都做得不错的意餐厅还真的不多 , 毕竟意大利人对待自己国家的料理是很认真的 , 做菜工序也会较为考究 , 一顿饭局下来 , 从入座到搭配的餐酒都颇有说法;如果用完餐后灯光音乐还能顺便切为迷人的深夜模式供食客继续私聊 , 就更棒了 。
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La Goccia位于太古里旁边 , 是个闹中取静的好地方 , 虽然开设年限并不长 , 但是吸引了不少城中有品位的年轻一族前往 。 整座餐厅是真正的低调中透着奢华 , 幽静而有情调 , 深夜时在这里喝酒用餐的老外不少 , 整体都有一种置身佛罗伦萨街头的恍惚感 。
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菜品是大赞 , 吃过几次同行人都赞不绝口 。 优质的帕尔马火腿、意大利松露菌菇烩饭、牛扒等经典意菜的处理都非常棒 。 主厨是一个精神清爽、很有想法的年轻人 , 对于厨房和食物有自己的深刻理解 , 能够让到来的人眼前一亮 , 味蕾得到很好的满足 。
地址:大慈寺路15号附自编2号
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第五站 · 法国
|FireBird法式炭火料理餐厅|
「FireBird法式炭火料理餐厅」 , 成都近期正式营业的新晋时髦法餐厅 , 仅用一晚时间 , 成为蓉城美食圈时下的热议话题 。 虽然主打创意新法餐与法式炭火料理 , 但成都的饮食文化依旧是其美食灵感来源之一 。
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从全世界甄选顶级食材 , 搭配当地饮食文化 , 我们认为FireBird迈出成都餐饮国际化的一步 。
FireBird除了提供优质料理与下午茶 , 晚间的happy hour时段同样精彩纷呈 。 餐后酒 , 在吧台与Bartender闲适聊天后 , 根据谈话间的心情与兴趣点所在 , 调酒师会有不同的精彩呈现 。
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除了料理上的创新 , 餐厅打造现代法餐 , 还旨在食客的用餐氛围上 。 与传统法餐厅不同 , Firebird既能通过专业侍酒师、宴会级用餐流程 , 以及诸如成都唯一一台顶尖Josper烤箱、Laguiole牛排刀这样的质感器具 , 满足你想要品尝地道法餐时必要的仪式感;当你只想轻松大快朵颐一块牛排的时候 , 这里充满杜拉斯笔下殖民地时期东南亚风情的空间设计 , 同样足以带来轻松的“舌尖旅行”体验 。
地址:高新区府城大道西段仁和新城A座2层
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第六站 · 韩国
|花图缘烤肉|
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