好好吃饭：飞机飞不过天空，我靠美食游走异域他乡( 二 )
第二站 · 马来西亚
|可美马来西亚餐厅|
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掐指一算 ， 这家马来西亚餐厅在成都已经开了6年了 ， 店面小而精美 ， 出品不容小觑 ， 很多定居在成都的马来西亚人周末是指定要去吃他家的 。 以前店址在西边的光华大道 ， 后来也搬到了桐梓林 ， 一直由马来西亚人Boon和英国人Nige主理 ， 所以严格来讲 ， 食客既可以吃到正宗的马来菜 ， 也能尝到像英式炖肉、鱼排薯条这样的英式料理 。
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作为一个曾在马来西亚酒店担任法餐chef的厨师 ， Boon从早到晚都扎根在店里 。 特别推荐他调制的拉茶 。 马来人觉得 ， 两只茶杯距离越远 ， 泡沫就越细致 ， 这种反复拉制 ， 使茶汤和炼乳的混合达到口感的完美统一 。 Boon已经将拉茶项目做成了店内观光线路之一 ， 你看他拿着两只茶杯熟练地翻花 ， 就能想象出这杯奶茶里暗含的幼滑茶香 。
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作为一个资格的马来餐厅 ， 首当其冲推荐的一定是咖喱面包鸡和马来沙爹烤鸡串 。 Boon自己研究有多款秘制东南亚酱汁 ， 搭配不同的食物能够收获不同奇效 ， 深受老顾客喜爱 。 店内食材 ， 包括一些特别的香料都是从东南亚产地进口 ， 因此才能复制出较为地道的口感 。
地址：桐梓林南路9号附19号
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第三站 · 泰国
|生如夏花泰式海鲜火锅|
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泰国菜对中国人而言 ， 简直太熟悉不过了 。 你就算没吃过泰式海鲜火锅 ， 也一定听过冬阴功汤Tom yum的名字 。 在成都 ， 爆火的泰国餐厅比比皆是 ， 如果粉丝也有阵营 ， 那恐怕是缠缠绕绕织成一张大蜘蛛网 ， 谁也没有唯一拥趸哦 。
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生如夏花便是近两年冒出的一匹泰式火锅界的黑马 ， 西村欢聚店、龙湖西宸店、万象城holiday店… 基本上属于开一家火一家的趋势 。 筹建初期 ， 大老板可是带着厨师团队深入泰国当地学习旅居了一年 ， 对于泰式元素运用得炉火纯青 ， 调性把握得很好 ， 融合了浓郁奔放的东南亚园林景观和现代时尚的餐厅元素 ， 移步异景 ， 真的是进店即穿越 。
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同样值得称赞的还有新鲜的菜品和精致人性化的就餐服务 。 泰式火锅最为看中的一定是海鲜菜品的新鲜可口 。 仅售一百多元的双人套餐里就包含了天鹅贝、蛏子皇、爱尔兰牛仔骨等11种海鲜荤菜 ， 份量大大超出你想象 。 他们家不可错过的还有各种色彩斑斓的泰式特调 ， 颜值高 ， 消暑解腻 ， 也是拍照利器哦 。
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