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久久医生TB■百搭蔬菜西红柿，但千万别和这几个菜一起吃


番茄别名番茄 ， 洋柿子 ， 被子植物 ， 双子叶植物 ， 龙葵 ， 茄科 ， 茄果和番茄亚属是一年生蔬菜 。 它原产于南美洲 ， 在中国各地广泛种植 。 它在夏季和秋季生产更多 。 番茄红素不仅是当今工业中重要的天然食品着色剂 ， 更重要的是它是一种强抗氧化剂 。 补充番茄红素 ， 抗衰老 ， 增强免疫系统 ， 减少疾病的发生 。

久久医生TB■百搭蔬菜西红柿，但千万别和这几个菜一起吃
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白酒+西红柿
有些人在做菜的时候很喜欢加入一些白酒来调味 ， 而如果制作西红柿菜肴的话 ， 千万不要加白酒 ， 白酒中的一些物质会和西红柿产生反应 ， 容易产生轻度的食物中毒现象 ， 容易出现呼吸困难 ， 胸闷气短的症状 。
鱼肉+西红柿
食物中的维生素C会对鱼肉中营养成分的吸收产生抑制作用 。 西红柿中的维生素C会对鱼肉中铜元素的释放产生抑制作用 。 不仅会降低蛋白质的营养价值 ， 而且易产生可刺激胃粘膜形成不易消化的鞣酸物质 ， 使人出现腹痛、恶心、呕吐等症状 。
【久久医生TB■百搭蔬菜西红柿，但千万别和这几个菜一起吃】
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土豆+西红柿
番茄不能与土豆一起食用 ， 土豆在人体中会产生大量的盐酸 ， 番茄在比较强的酸性条件下不溶于水的沉淀 。 会导致食欲不振 ， 消化不良等一系列问题 。
很多人比较喜欢吃那种绿色的番茄 ， 其实这种番茄是不能食用的 ， 这种番茄中含有龙葵碱 ， 是一种有毒物质 ， 食用青色的番茄会有苦涩的感觉 ， 吃多了会出现头晕、恶心、呕吐等中毒现象 ， 严重的还会有生命危险 。 不宜空腹吃西红柿 ， 因其所含的核质、果质、柿核酚等成分会与胃酸起作用生成难溶解的结石 ， 堵塞胃的幽门口处 ， 使胃内压力升高 ， 易造成胃部不适 。

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