『』4月底要吃它，做馅最恰当，养胃又减脂，做蒸饺最香啦( 二 )
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5、把肉和调料都完全搅拌在一起 ， 搅拌均匀 ， 然后放入茴香 。
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6、放入茴香菜搅拌均匀后先别包 ， 让茴香的和肉融合一会 ， 再搅拌一下开始包 。
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7、做小剂子 ， 擀皮 ， 做蒸饺的面皮大一点 ， 不要太小 ， 有2个饺子皮的合计的样子吧 。
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8、最后都做好 ， 蒸锅烧开水 ， 摆入做好的饺子 ， 大火蒸15分钟即可 。
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小贴士：
做死面蒸饺的时候不要冷水下锅蒸 ， 要等水烧开了以后再下锅蒸 。
茴香菜切碎后和肉调拌好了后静置几分钟 ， 再搅拌一下后再包 ， 这样能让茴香菜和肉很好地融合在一起 。
蒸饺要把握好时间 ， 蒸好就可以开锅 ， 不要时间过久 ， 那样反倒外皮容易粘连 。
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