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【巴沙鱼】吃鱼好处多，但这几种鱼最好不要买，水产老板都不敢给家里人吃


【巴沙鱼】吃鱼好处多，但这几种鱼最好不要买，水产老板都不敢给家里人吃
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【巴沙鱼】吃鱼好处多，但这几种鱼最好不要买，水产老板都不敢给家里人吃
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【巴沙鱼】吃鱼好处多，但这几种鱼最好不要买，水产老板都不敢给家里人吃
在日常生活中 ， 我们可以看到市面上有很多种鱼类 ， 而且每一种鱼类的样子和品种不一样价格也有所不同 ， 其实不管鱼的种类是哪种 ， 品质最好的鱼都是最新鲜的鱼 ， 不过在市面上 ， 我们所购买的鱼可不是每一条都很新鲜 ， 相信不少小伙伴在购买鱼类的时候都是老板给什么就买什么 ， 其实水产行业里也有“猫腻” ， 如今在市面上有几种鱼就连水产店老板都不敢给家人食用 ， 那么你知道水产店老板都不敢给家人食用的鱼都是哪几种鱼吗？
第一类鱼就是个头特别小或者个头特别大的鱼
个头特别小的鱼吃起来肉质不够嫩 ， 而且未发育成熟味道也有一些微微泛苦 ， 而鱼个头太大肉质则会特别的粗糙 ， 别说炖鱼汤了 ， 就连炒着吃都难以下咽 ， 那么市面上鱼类多少斤才是最适合的“七八分大”呢？比如：鲫鱼应该买七两左右 ， 鲈鱼可买三斤左右 ， 草鱼可以买四斤左右 ， 这些总量的鱼个头又不会太大也不会太小吃起来的味道刚刚好 。
第二类鱼就是鱼就是眼睛不透亮的鱼
眼睛发灰或者是呈现其他颜色的鱼 ， 千万不要购买 ， 因为很有可能该鱼在打捞前就已经死亡 ， 所以它的眼睛表面没有任何的遮挡物 ， 有害物质都侵入眼睛内 ， 这类鱼儿大多都是身患疾病的鱼 ， 或者就是压根不新鲜的鱼 ， 总而言之 ， 这样的鱼哪怕是搞特价促销也要慎重 ， 切莫被眼前的蝇头小利忽视最原本的健康 ， 避免出现将这类鱼购买回家吃出病的情况 。
第三类鱼就是冷冻鱼柳
在市面上有些商贩甚至利用巴沙鱼柳冒充龙利鱼冷冻后售卖 ， 我们知道龙利鱼和巴沙鱼其实口感和价格上有很大的差别 ， 巴沙鱼的土腥味特别的重 ， 有些商贩为了让销量 ， 特意购买药水掩盖巴沙鱼的土腥味 ， 所以遇到冷冻鱼柳时一定要慎重购买 ， 包括有一些家长们会用龙利鱼做辅食给婴儿食用 ， 如果不仔细的话导致婴儿出现疾病 ， 所以购买这一类鱼一定要格外注意 ， 尽量选择去超市里购买 ， 因为现在全国各大超市都有售后 ， 一旦出现巴沙鱼混龙利鱼售卖的情况也可以还消费者一个公道 。
第四类就是腌制类的咸鱼
咸鱼味道特别的好 ， 很多人都比较喜欢吃 ， 但是腌制后的咸鱼会导致鱼的营养物质大大流失 ， 而且重口味也会导致三高人群的并发症几率明显提高 ， 要知道现在健康饮食讲究的是低盐低脂 ， 这种不利于身体健康的鱼类平时生活中还是要少吃为妙 。
最后一类鱼就是水箱里颜色不对的鱼
购买鱼的时候尽量选择水产店用自来水不停的流动作为鱼箱的鱼 ， 因为流动水更加的干净 ， 也能保证鱼的活动 ， 这样的鱼口感绝佳味道极好 ， 但是如果发现市面上 ， 某水产店的水箱里含有很多杂质 ， 或者水箱的颜色呈深绿色 ， 那么就说明寄你眼前的这个鱼箱从来都没有清理过 ， 甚至也没有经过换水这样 ， 不仅影响到鱼的健康 ， 还会影响到食用者的健康 ， 所以在市面上发现这类鱼千万不要购买 。
在春暖花开的四月份 。 今天小编也要给大家推荐一道非常好吃的鱼类做法 ， 这道菜营养又健康又鲜又嫩 ， 还可以帮助小孩增强体质健脑补钙 。


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