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「疙瘩汤」最近晚餐我常给孩子做这汤，每次一大碗，解馋顶饱，熬夜也不会饿


「疙瘩汤」最近晚餐我常给孩子做这汤，每次一大碗，解馋顶饱，熬夜也不会饿
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莫愁厨路无知己 ， 谁人不识小面姨 。 大家好 ， 我是小面姨 。 老奶奶教我做疙瘩汤 ， 味道棒极了 ， 软滑筋道 ， 原来一直都做错了！今天小面姨给大家分享一道“疙瘩汤”的做法 ， 这是一道我们这里很多人都喜欢吃的一种美味 ， 无论早餐 ， 还是晚餐 ， 都可以吃这种疙瘩汤 。 在我很小很小的时候 ， 那个时候奶奶还在 ， 她老人家最喜欢喝这种疙瘩汤 ， 经常做给家人喝 ， 可以说 ， 我从小到大 ， 几乎每周都会喝奶奶做的疙瘩汤 ， 这种味道一直持续到现在 ， 即便是奶奶十多年前去世了 ， 奶奶这道疙瘩汤的味道依然是我童年最美好的味道 。 疙瘩汤做法简单 ， 我们这里的农村人都会做 ， 每次只需几分钟 ， 就能做好一锅全家人够吃的疙瘩汤 。
最近晚餐我常给孩子做这汤 ， 每次一大碗 ， 解馋顶饱 ， 熬夜也不会饿！现在我家孩子也深受我的影响 ， 非常喜欢喝这种疙瘩汤 。 疙瘩汤在我们这里也叫“拌汤” ， 是一种用面粉做出来的美食 。 取出少许面粉放在面盆里 ， 然后倒入少量水 ， 用双手使劲搓揉 ， 反复搓揉之后 ， 就面粉就会变成一粒粒小面粒 ， 大小和大米、小米一样 。 然后在搭配一些蔬菜倒入锅中开水中 ， 片刻便会煮熟 ， 再放入盐、醋等调味品 ， 一锅美味好吃的疙瘩汤就可以开吃了 。 由于这种美食形状如同疙瘩 ， 所以人们形象的把这种美食叫着“疙瘩汤” ， 既是主食 ， 也是汤食 ， 搭配一碗小菜 ， 几个馒头 ， 就是一顿可口的晚餐或早餐 ， 味道爽口 ， 好吃又有营养 。
春天做早餐 ， 吃它最省事 ， 味道鲜美 ， 好喝又养胃 ， 全家人都喜欢！疙瘩汤在我们北方对它再熟悉不过了 ， 作为我从小吃到大都在吃喝的汤 ， 当然很是喜爱 。 这种汤容易消化 ， 像稀饭一样 ， 进入肠胃后很利于吸收消化 ， 吃完胃舒服 ， 营养也丰富 ， 我家这几天早晚餐必吃疙瘩汤 ， 有面有菜 ， 滑爽劲道 ， 不但做法简单、营养丰富、味道也好 ， 既养胃又暖心 ， 既可以做主食又可以当一道汤菜 。 做早晚餐都是十分好吃又简单快捷的 。 我和老公从小生活在农村 ， 所以对疙瘩汤一点也不陌生 ， 可以说情有独钟 ， 因此到现在我们家里一周不吃一次疙瘩汤 ， 就感觉有点馋它 。 现在我把这道“疙瘩汤”美食的做法分享给大家 ， 喜欢的朋友可以照着食谱做起来 。
【疙瘩汤】
食材：面粉1小碗、青菜几根、鸡蛋2个、西红柿1个、香菜几根、葱1段、一勺盐、少许胡椒粉、鸡精、2勺生抽 。
做法：
1、需要的食材准备好 ， （我做的是3个人吃的量） 。


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