「疙瘩汤」最近晚餐我常给孩子做这汤，每次一大碗，解馋顶饱，熬夜也不会饿( 二 )
2、面粉倒入一个大一点的碗中 ， 准备适量清水 ， 从指头缝隙中一点点慢慢漏水 ， 用筷子顺着一个方向不停的搅拌 ， 直到把碗中面粉搅拌成均匀的小颗粒 ， （用手掌可以搓一搓 ， 煮出的疙瘩非常劲道爽滑） 。
3、西红柿洗净 ， 切成块 ， 葱段切葱花 。
4、青菜 ， 香菜清洗干净切成小段备用 。
5、锅中放油烧热后 ， 加入葱花蒜小火炒香 ， 倒入西红柿块翻炒 。
6、炒至西红柿完全出汤 ， 加入适量清水 ， 水烧开调味 ， 放一勺盐调味 ， 少许胡椒粉 ， 鸡精 ， 2勺生抽 。
7、把面疙瘩用手均匀的撒入锅中 ， 边撒边用筷子搅散 ， 略煮一会儿 。
8、锅中稍有些稠度 ， 就可以了 ， 把鸡蛋打成蛋液 ， 转圈淋入锅中 ， 用勺子快速搅散 ， 形成蛋花 。
9、放入切好的青菜 ， 香菜段 ， 煮半分钟关火盛出 。
10、疙瘩软滑不粘牙 ， 鲜香开胃 ， 饭菜一锅出 ， 全家人百吃不厌 。
莫愁厨路无知己 ， 谁人不识小面姨 。 大家好！我是小面姨 。 不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家五年时间了！相处了日子里 ， 一起分享美食生活知识 ， 一起体验美食生活快乐！在此 ， 道一声谢谢！好了 ， 亲爱的朋友们 ， 今天的文章就和大家分享到这里 ， 如果您对本文有任何不同的看法 ， 欢迎在文章底部评论处发表您的观点 ， 我们会认真阅读您的每一条留言~
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