[美食杰官方]可以秒杀西餐厅,好吃不长肉!低脂的番茄虾仁意大利面
四月五月不减肥 , 六月七月徒伤悲 。 夏天马上就要到了 , 相信很多小仙女又把减肥提上了日程 , 开始为了穿上美美的小裙子而努力了 。 健康的减肥方法当然是饮食和运动的结合 , 减肥期间也不要克扣自己的胃哦 。 微胖女孩小编今天就为广大小仙女推荐一道好吃不长肉 , 低脂的番茄虾仁意大利面 , 可以秒杀西餐厅!番茄中含有丰富的维生素和矿物质 , 虾仁中含有丰富的蛋白质和较少的脂肪 , 意大利面有利于平衡营养的吸收 。 你还在为西餐厅昂贵的菜品而“肉疼”吗?赶快自己在家动手做起来!番茄虾仁意大利面
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By奇缘shirley
配料:
西红柿2个、对虾10只、意大利面150克、生抽2勺、食盐少许、蚝油1勺、番茄酱2勺、料酒半勺
烹饪步骤:
1.准备所需要的食材 , 大虾 , 西红柿清洗干净
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2.大虾挑去虾线 , 剥去虾壳 , 放入半勺料酒
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3.大虾中加入少许黑胡椒粉和少许食盐 , 腌制10分钟
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4.番茄去皮 , 切成小块备用
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5.调酱汁 , 碗中放入二勺番茄酱 , 一勺蚝油 , 二勺的酱油 , 搅拌均匀
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6.锅中水烧开 , 放少许食盐 , 下入意大利面 , 煮10分钟 , 捞出过下凉水 , 控干
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7.锅中放少许食用油 , 下入大虾 , 翻炒到变色 , 盛出
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8.锅中下入西红柿 , 翻炒出水
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【[美食杰官方]可以秒杀西餐厅,好吃不长肉!低脂的番茄虾仁意大利面】9.下入意大利面和大虾翻炒
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10.倒入之前调好的酱汁
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11.放入2克的食盐调味 , 撒少许黑胡椒粉 , 翻炒均匀后出锅
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烹饪小贴士:
虾的选购技巧:1、体形弯曲:新鲜的虾是要头尾完整 , 头尾与身体紧密相连 , 虾身较挺 , 有一定的弹性和弯曲度的 。 2、体表干燥:鲜活的虾体外表洁净 , 用手摸有干燥感 。 如果虾壳黏手 , 说明虾已经变质 。 3、颜色鲜亮:新鲜的虾颜色发青 , 如果虾头发黑就是不新鲜的虾 , 整只虾颜色比较黑、不亮 , 也说明已经变质 。 4、肉壳紧连:新鲜的虾壳与虾肉之间黏得很紧密 , 假如出现松离现象 , 则表明虾不新鲜 。 5、没有异味:新鲜的虾有正常的腥味 , 如果有异味臭 , 则说明虾已变质 。
意大利面 , 你是喜欢番茄口味还是黑椒口味?
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