香哈菜谱@孩子一口一个超爱吃，孩子不爱吃蛋黄？试试这种做法
鸡蛋是我们生活中营养丰富 ， 价格低廉的一种常见食材 。 孩子长身体的时候 ， 需要补充一天一颗蛋的营养 ， 但是很多孩子不喜欢吃蛋黄 。
【香哈菜谱@孩子一口一个超爱吃，孩子不爱吃蛋黄？试试这种做法】我们都知道鸡蛋里最有营养的部分就是蛋黄 ， 经常食用蛋黄有利于儿童记忆力增强 ， 提高身体机能发育 ， 但鸡蛋黄不好往下咽,而且有股腥味,小孩子更不愿意吃了 。
对于蛋黄的淡淡腥味和难以下咽 ， 我们可以换一个新吃法 ， 保证孩子一口一个超级爱吃 ， 跟着哈妹一起看看蛋黄的2种新做法吧 ， 学会了当零食营养又健康 。
蛋黄溶豆
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配料:
蛋黄3、奶粉13克、柠檬汁几滴
烹饪步骤:
1.土鸡蛋3个 ， 用分蛋器把蛋黄分出来
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2.挤几滴柠檬汁去腥 ， 打蛋器将蛋黄打发 ， 高速打蛋大概5分钟 。
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3.倒入奶粉 ，
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4.用刮刀拌匀
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5.装入裱花袋
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6.袋尖剪小口 ， 挤入烤盘 ， 尽量均匀一点不然烤的时候有都烤好了有的里面还是软的 。
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7.烤箱提前预热10分钟 ， 上下温度150 ， 烤25分钟 ， 每个烤箱温度有差仅供参考 。
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8.宝宝小零嘴 ， 入口即化 ， 自己做的吃着放心 。
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蛋黄饼干
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配料:
鸡蛋一个、细沙糖40克、低筋面粉90克、蛋黄2个、泡打粉（可不放）2克
烹饪步骤:
1.准备好所有材料称重备用 。
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2.一个全蛋 ， 两个蛋黄 ， 放在一起 。 使用打蛋器打发 。
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3.打发蛋液 ， 白糖分三四次加入 ， 打到泡沫细腻 ， 出现清晰纹理 ， 泡沫不容易消失即可 。
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4.然后筛入低筋面粉和泡打粉 ， 迅速翻半均匀 。
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5.迅速翻拌至面糊无颗粒
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6.然后把面糊装入裱花袋 ， 圆型裱花嘴 ， 可以不用裱花嘴 ， 直接把裱花袋剪一个圆孔就行了 。
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7.把面糊挤在烤盘中 ， 用力一定要均匀 ， 每个小饼干大约1.5厘米到2厘米 。
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