『』做桃酥我一直用这个方子，甜味适中，香酥掉渣，比买的好吃多了( 二 )
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刚刚出炉的桃酥是有一点点软的 ， 这时把桃酥取出放在烤架上冷凉 。
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这个配方做出的桃酥特别蓬松酥脆 ， 一点也不硬 ， 真的特别好吃 。吃不完的待其完全凉透放在保鲜袋里 ， 常温储存 ， 尽快吃完就可以了 。
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【桃酥制作小贴士】
1 ， 玉米油可以换成其它任何食用油 ， 个人感觉没有特殊气味的玉米油是比较好的选择 。
2 ， 没有低筋面粉的可以用我们平时做馒头的普通面粉（中筋面粉） ， 口感影响不大 。
3 ， 加入蛋黄可以是桃酥更香更蓬松 ， 蛋白就不要放了 。放入蛋白 ， 桃酥的口感会变硬 。
【『』做桃酥我一直用这个方子，甜味适中，香酥掉渣，比买的好吃多了】4 ， 如果是熟的黑芝麻 ， 也可以直接揉在面团里 ， 味道更香 。
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