老左私房菜:加2个鸡蛋,补锌补钙,孩子特别爱吃,春天多让孩子吃黑芝麻
【老左私房菜:加2个鸡蛋,补锌补钙,孩子特别爱吃,春天多让孩子吃黑芝麻】哈喽大家好我是老左 , 一个爱和大家分享美食的小帅哥 , 都说一年之季在于春 , 那么春天我们要做些什么好吃的给孩子即营养健康又好吃呢 , 今天老左就用营养丰富的黑芝麻给大家做一个好吃的 。
做法:
1 , 准备好50克的黑芝麻清洗干净打入两个鸡蛋 , 把鸡蛋打散混合均匀放入料理机中打成芝麻糊
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2 , 打好的芝麻糊倒入大碗中加入3克的酵母粉 , 一勺白糖 , 搅拌使酵母融化
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3 , 再加入200克左右的面粉 , 加入20克左右的奶粉搅拌混合均匀
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4 , 搅拌成大面絮之后下手揉成光滑的面团盖上保鲜膜放到温暖的地方饧发2倍大
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5 , 面团饧发好之后揉面排气分成大小均匀的小剂子 , 把每一个小面挤在揉一揉整理成圆团 , 放入蒸锅二次饧发20分钟
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6 , 饧发好之后变得胖胖的 , 水开后再次放入蒸锅蒸20分钟 , 时间到先不要开盖关火再焖5分钟
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7 , 时间到开给 , 非常蓬松暄软的黑芝麻馒头就做好了 , 吃上一口有浓浓的芝麻香还带有一丝丝的奶香味 , 超好吃
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