『二马路』好呷口心中的“二马路”,一直都在。( 二 )


香蕉整根裹上面粉水炸 , 炸出来通体金黄 , 一口下去酸酸甜甜 , 融合着外皮的焦脆感 , 尤其韵味 。
逗霸妹在这里贴一条警告: 炸香蕉里面会特别特别wo人哦!
『二马路』好呷口心中的“二马路”,一直都在。
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开一家店除了卓绝的口味还不行 , 食材的鲜美程度也尤其重要 。
店里超过十款肉串可以选择 , 花样各不相同 。
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除了一些风味腌肉类 , 基本上都不是冷冻货 。 牛蛙、虾子鲜得好像还在跳 , 在冷柜里根本待不过一个小时 。
一整条鲫鱼炸炸炸 , 这个年代也比较少见了 。
『二马路』好呷口心中的“二马路”,一直都在。
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洗净剖肚片两刀 , 将表面炸至焦黄 , 就放在柜子上以供挑选 。 看似腊鱼 , 实际上却是新鲜得不得了 。
炸好后拨开鱼皮 , 里面暇白似玉 。 小刺稍有些惹人烦闷 , 弹嫩的口感却带来更多喜悦 。
『二马路』好呷口心中的“二马路”,一直都在。
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在老长沙眼里 , “二马路”三个字几乎等同于“美食街” 。
小时候零花钱存好久 , 才舍得来这里吃上几串炸炸炸:辣椒油沾得嘴上都是 , 要是不注意滴到衣服上 , 到屋里免不了被娘老子数落一番 。
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而到今天 , 历经了黄兴北路棚改、地铁修建 , 二马路最后只剩下一块崭新的公交车站牌 。
不过还好 , 虽然二马路已经成为黄兴北路的一部分 ,但那些年夜宵摊留下来的味道 , 还能在这家小店怀念一番 。
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#你还记得老北门的样子吗?#
西瓜传媒原创出品
文案:小耶 | 视觉:聂风
部分图片源自网络


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