为啥相对于外国人，中国人喜欢吃盐，不那么喜欢吃糖
中国人不喜欢放糖？往南方去你看看别人炒菜。。。。
■网友的回复
谢邀～
在上要先问是不是，再问为什么。
和我所了解的日本菜和韩国菜相比，中国菜确实油大味重。但要结合我在纽约餐厅的工作经历和学校学习的烹饪课程来看（烘焙专业，烹饪了解有限），法国菜和美国菜的油、盐用量，绝不比中餐少。
【为啥相对于外国人，中国人喜欢吃盐，不那么喜欢吃糖】 看起来是水煮的蔬菜，如四季豆、西兰花，煮的时候必放黄油，煮米饭也要放黄油，炒菜和各种酱汁更不必提。盐不能说的太绝对，有一类菜品讲究吃食材的原汁原味，烹饪的时候不会加太多盐，调味多靠酱汁或用桌上的盐自己按口味加。但要吃过他们的炸鸡、汉堡、pizza，就不会觉得他们口轻了～～当然地中海菜系普遍少油少盐，也是近年来在越发注重健康的美国颇为流行的饮食方式。
国人不喜吃甜这件事我也很困惑，望有高人指点。难道是因为我们饮食里碳水化合物太多，就对糖没渴望啦╮(╯▽╰)╭
■网友的回复
因为从小家里就告诉我：吃太多甜容易蛀牙。所以，江苏宝宝不爱吃甜
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