缺维生素人的“福音”，补钙效果太强大了，一篇文章就全懂了！
火龙果有一件非常艳丽的紫红色衣裳 ， 还带着几片绿色的小叶子 。 这些小叶子把火龙果打扮得像火焰一般 ， 远远望去 ， 还真有点像一个威武的火焰战士 。
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火龙果不仅味道香甜 ， 还具有很高的营养价值 ， 它集于水果、花蕾、蔬菜、医药优点于一身 。 不但营养丰富、功能独特 ， 很少有病虫害 ， 几乎不使用任何农药都可以正常生长 。 因此 ， 火龙果是一种绿色、环保果品和具有必定疗效的保健养分食品 。
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火龙果性甘平 ， 主要营养成分有蛋白质、膳食纤维、维生素B2、维生素B3、维生素C、铁、磷、钙、镁、钾等 。 富含大量果肉纤维 ， 有丰富的胡萝卜素 ， 维他命B1、B2、B3、B12、C等 ， 果核内(黑色芝麻之种子)更含有丰富的钙、磷、铁等矿物质及各种酶、白蛋白、纤维质及高浓度天然色素花青素(尤以红肉为最) ， 花、茎及嫩芽更有如其近亲(芦荟)之各种功效 。
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【缺维生素人的“福音”，补钙效果太强大了，一篇文章就全懂了！】火龙果的缺点只有一个——它并不难吃甚至可以称之为美味 ， 但是它毫无风味可言 ， 既不含有机酸 ， 也不含酯类芳香因子 。
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