给父母买日常食用油,各种食用油哪种好
楼主列的这几种油,花生油、玉米油、葵花籽油主要含有的是亚油酸,橄榄油含有油酸,亚麻籽油含有的是α-亚麻酸。
亚油酸和α-亚麻酸是人体必需脂肪酸,人体自身无法合成,只能从食物中获取,但是因为大多数家庭长期都吃花生油、葵花籽油等富含亚油酸的食用油,所以导致体内的亚油酸严重超标了。而亚油酸和α-亚麻酸在人体内是共用一种酶转化的,亚油酸超标,导致体内的α-亚麻酸含量不足。世卫组织建议人体内亚油酸和α-亚麻酸的比例是4:1,但是实际上目前国人体内这一比例高达20:1。
研究发现,亚油酸超标会促进血小板聚集,引发慢性炎症、促进癌变等负面作用(《油脂与健康》)。这也是为什么生活条件变好了,三高等慢性变却越来越多的一大原因。
亚麻籽油主要含有的是α-亚麻酸,含量超过50%,是地球上α-亚麻酸含量最高的食物之一。α-亚麻酸具有辅助降三高、保护心血管,预防心血管疾病等保健功效。
橄榄油中的油酸也具有降低胆固醇、软化血管等保健功效。
所以,中老年人吃亚麻籽油比较好。央视新闻也曾报道,有心血管疾病可以吃亚麻籽油。但是因为亚麻籽油不耐高温,不宜煎炸,而很多父母又比较喜欢爆炒,所以可以普通的花生油、葵花籽油搭配亚麻籽油食用,减少普通食用油的量,在出锅的时候加入一些亚麻籽油,这样也解决了亚麻籽油比较贵的难题啊。
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按题主的年龄推断,题主父母也在50左右了吧。这个年纪的人群已经不再适合吃市面上大多数的食用油了,建议吃橄榄油这样的植物油,能降低胆固醇。但是橄榄油只适合拌食,对于煎炒炸之类都不适用,所有我还是推荐新出来的梾木果油,和橄榄油一样的植物油,也是专门为中老年人使用的食用油。
■网友的回复
你说的后两者确实贵,因为他们的原料就贵一些!
■网友的回复
送油就要送健康油, 橄榄油、茶油、亚麻籽油这些都不错
■网友的回复
这个其实还是要看油的成分啦~判断油的主要的一点是看油的不饱和脂肪酸的含量,含量越高的对我们的身体健康越有利~其次我们追求其内部的各种添加剂少一点,不含一些对人体有害的物质,如花生油里最常见的黄曲霉毒素,当然还要考虑油的烟点什么的,这样子做菜时才不会浓烟滚滚,既保护了皮肤又保护了身体~总之,食用油的选购要参考很多方面的
■网友的回复
菜籽油是最容易消化的一种油,它在人体内的消化吸收率可以达到99%。有肝炎、胆囊炎的人,别的油不能多吃,吃菜籽油就没问题,具有一定的软化血管、延缓衰老的功效。
■网友的回复
【给父母买日常食用油,各种食用油哪种好】 伴随着我们一路成长的是父母的细心呵护及那些无法抹去的温暖记忆,感恩的心,送上贴心的健康关怀,看那欣慰的笑容在父母的脸上绽放,便是最大的幸福。所以送父母当然选择适合他们的食用油,吃过黑豆,没吃过黑豆油吧?关注麦油商城送你一瓶尝尝!你再决定要不要把好东西分享给父母
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