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『』多吃它比吃肉都补, 经常吃它不生病, 外酥里嫩超好吃

萝卜的营养价值很高 ， 含有丰富的维生素C和微量元素锌 ， 有助于增强身体的免疫力 ， 提高抗病能力 ， 常吃去火祛痰 ， 减肥降血脂 ， 是秋冬季最好的食材 。这样做凉了也不硬 ， 外酥里嫩超好吃 ， 一筐都不够吃 。
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这款萝卜丸子是我家的最爱 ， 不用一点面粉做出来柔软好吃 ， 停不下嘴 ， 放三天都不硬 ， 如此小诀窍一分钟就学会 ， 做给家人吃 。
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材料：青萝卜1个 ， 鸡蛋2个 ， 馒头1个 ， 盐少许 。
做法：
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1 ， 萝卜洗净 ， 馒头备用 。
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2 ， 把青萝卜用擦丝器擦成细丝 。
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3 ， 把馒头用手搓碎 ， 这是丸子外酥里嫩的重要诀窍哦 ， 不用面粉 。
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4 ， 一个馒头都加入 ， 如果萝卜多就适量的多加一些馒头碎 ， 加入少许盐 。
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5 ， 打入2个鸡蛋 ， 这样可以更好的让丸子融合子一起 ， 炸制的时候更酥软 。
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6 ， 充分搅拌均匀 ， 这样就可以了 。
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7 ， 捏成大小一致的小丸子 ， 看用的馒头碎一点都不沾手 。
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8 ， 全部做完 ， 再炸 。
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9 ， 锅里放入花生油 ， 烧到7成热 ， 可以拿手在距离油10公分 ， 试一下 ， 如果觉得热了就可以了 。
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10 ， 放入丸子中小火炸 ， 炸到丸子都飘起来时 。
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